Thực đơn đám cưới á hậu Thúy An và chồng tiến sĩ

Vợ chồng Thúy An đãi khách trong khách sạn 6 sao ở Sài Gòn, chọn món ăn theo phong cách ẩm thực châu Á.

[Caption]a — Thực đơn cưới tại Sài Gòn của Thúy An và ông xã Ngọc Duy gồm 8 món kiểu Á. Khai vị là ba món thịt quay Long Triều, có lớp ngoài thấm vị, phần thịt thơm mềm. Thực khách chấm thịt với muối tiêu chanh pha ớt sừng hoặc chút tương đen.

[Caption]a — Tiếp đến, quan khách lót dạ bằng chén súp hải sản sò điệp khô đặc sánh, nóng hổi. Phần nước súp cho thêm lòng trắng trứng đánh, tạo thành những sợi nhỏ. Khi ăn, thực khách rắc thêm chút tiêu xay cho thơm.

[Caption]a — Món chính bắt đầu với tôm, gà xào sốt XO. Tôm lột sạch vỏ, kết hợp với thịt gà, ớt chuông đỏ, vàng và bí ngòi ngọt.

[Caption]a — Cá mú phi lê, chiên giòn rụm nhưng phần thịt bên trong vẫn mềm và thơm, quyện với sốt mật ong, dùng kèm dưa leo và chút cà chua bi.

[Caption]â — Giữa các món thịt, thực khách đổi vị bằng đĩa rau cải xào sốt nấm cho đỡ ngấy. Sốt được nấu từ đủ loại nấm, trong đó có nấm mối dai sần sật.

[Caption]a — Sườn heo rang muối tiêu khô ráo, nhưng phần thịt sườn mềm, thấm vị. Thực khách có thể dễ dàng dùng nĩa tách thịt và xương, ăn kèm chút snack sợi chiên giòn vui miệng.

[Caption]a — Chén cơm chiên giúp người dự tiệc no bụng hơn. Cơm chiên hải sản gồm tôm, sò điệp khô. Hạt cơm rời nhưng không bị cứng, rưới thêm chút nước tương (xì dầu).

[Caption]a — Cuối cùng, khách mời tráng miệng với chén chè trôi nước đậu đỏ có độ ngọt vừa phải.

Vi Yến

Ảnh: Tuấn Võ

Trở lại Ẩm thực

Đánh giá phiên bản mới