Nguyên liệu:
- 1kg chân giò heo
- 1/2 muỗng canh nước mắm
- 4 thìa cà phê gia vị
- Một chút mỳ chính
Ảnh: tinsuckhoe.com |
Thực hiện:
1. Chân giò rửa sạch, thái vuông quân cờ.
2. Đặt chân giò và thêm các loại gia vị vào nồi, đảo cho ăn mắm muối.
3. Đổ 2 lít nước vào, đun sôi. Sau đó, vặn nhỏ lửa, để khoảng 45 phút nữa.
4. Để nguội, thịt sẽ tự đông lại.
Hồng Nhung
* Bạn có thể gửi các mẹo vặt cũng như công thức nấu ăn của mình cho chuyên mục Ăn đâu của Ngoisao.net qua địa chỉ mail: Andau@ngoisao.vnexpress.net.