Trong cuộc nghiên cứu đầu tiên, 44.489 người ăn thường xuyên chocolate mỗi tuần có tỷ lệ bị đột quỵ là 22%, thấp hơn so với những người không ăn chocolate.
Lần thứ hai nghiên cứu khoảng 1.169 người với chế độ ăn 50gr chocolate/tuần, kết quả cho thấy, tỷ lệ tử vong sau khi bị đột quỵ là 46% so với những người không ăn chocolate.
Theo Asian, cuộc nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, một lượng nhỏ chocolate đen mỗi ngày sẽ làm giảm huyết áp ở những người mắc bệnh cao huyết áp. Ngoài ra, đây cũng là loại thực phẩm giảm lượng cholesterol LDL, chứa serotonin chống bệnh trầm cảm.
Sô Cô La
