Daniela duy trì cân nặng khoảng 48 kg nhiều năm cho đến khi chuyển sang ăn chay vào tháng 7/2017. Thời điểm đó, Daniela vô tình xem một bộ phim tài liệu nói về ngành công nghiệp thịt gia súc, gia cầm nên đã quyết định từ bỏ ăn thịt và tiêu thụ sữa, chế phẩm từ sữa.
Vóc dáng khi ăn thuần chay của Daniela
Khi áp dụng chế độ ăn chay, các món yêu thích của Daniela chủ yếu là mỳ ống và pizza chay. Chưa đầy một năm ăn thuần chay, cô đổi quần áo từ cỡ 6-8 lên size 14, eo tăng 10 cm và thấy sức khỏe có nhiều vấn đề bất thường. "Tôi thấy rất xấu hổ. Tôi trở thành người ăn chay sau khi xem bộ phim tài liệu đó và nghĩ mình đã lựa chọn đúng đắn về mặt đạo đức bởi tôi cũng là người rất ý thức về môi trường chung của chúng ta. Tuy nhiên, nó đã ảnh hưởng đến sức khỏe của tôi và khiến tôi tăng khá nhiều cân. Tôi thậm chí không thể thở được trong chiếc váy yêu thích của mình".
Là huấn luyện viên có kiến thức về tập luyện, thường đi bộ 3-4 giờ mỗi ngày, tập thể dục 3-4 buổi trong tuần nhưng Daniela không thể kiểm soát được cân nặng của mình khi ăn chay. Cô tin rằng cơ thể đã rơi vào trạng thái kháng insulin, liên quan đến tiền tiểu đường và tiểu đường loại 2. "Khi ăn chay trường, tôi không dám đi đâu xa nhà bởi tôi thường xuyên bị đầy hơi và chuột rút", Daniela cho biết.
Đầu năm 2018, sau khi nghe podcast của một bác sĩ về vấn đề tiêu thụ thịt, Daniela quyết định ngưng ăn chay, quay lại với chế độ ăn thông thường. Tiêu thụ thịt động vật trở lại, Daniela thấy sức khỏe tốt hơn, làn da cũng sạch mụn, tươi tắn và không còn mắc chứng đầy hơi như lúc ăn chay. Hiện, cô nặng khoảng 60 kg.
Vóc dáng của Daniela hiện tại
Daniela cho rằng cơ thể của cô "bị suy dinh dưỡng một cách nguy hiểm" vì không hấp thụ được chất dinh dưỡng từ thực vật. "Protein là chất dồi dào nhất trong cơ thể chúng ta và sự thiếu hụt nó là một vấn đề lớn", nữ huấn luyện viên nói.
Duk Sun (Theo Mail)
