Khoảng 16h20 ngày 20/12, kiểm tra bếp chế biến ở phía sau nhà riêng của ông Lĩnh ở thôn Hương Mỹ, xã Tân Lâm Hương, Công an huyện Thạch Hà phát hiện 70 kg mỡ động vật thành phẩm và 50 kg khác đang trong quá trình chế biến.
Cảnh sát kiểm tra bếp tái chế mỡ bẩn tại nhà ông Lĩnh. Ảnh: C.A.
Các bao mỡ được bảo quản sai quy trình, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chủ nhà không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ lô hàng.
Ông Lĩnh khai số mỡ trên là mỡ bò và mỡ lợn tươi, được mua từ một lò mổ trên địa bàn, sau đó đem về nấu cho ra mỡ thành phẩm nhập cho một thương lái ở Hà Nội để hưởng tiền lời.
Ngày 21/12, nhà chức trách lập biên bản xử phạt hành chính đối với ông Lĩnh, tiêu hủy số mỡ không rõ nguồn gốc.
