Độc tố Aflatoxin

Bánh bao cấp đông quá ba ngày có sinh độc tố gây ung thư?

Độc tố aflatoxin dễ sinh sôi ở nhiệt độ 24-28 độc C, trong khi nhiệt độ tủ đông là âm 18 độ C, do đó bánh bao hấp được cấp đông ít có nguy cơ nhiễm độc tố gây ung thư.