bánh hỏi

Lý giải tên gọi ba loại bánh đặc sản miền Trung

Lý giải tên gọi ba loại bánh đặc sản miền Trung

Vốn được dùng nhiều trong dịp đám hỏi nên loại bánh có nhiều sợi nhỏ đan xen nhau được gọi là bánh hỏi, còn bánh xèo được đặt tên theo âm thanh 'xèo xèo' phát ra khi đổ bột vào chảo dầu nóng.

Cá lóc cuốn bánh hỏi

Cá lóc cuốn bánh hỏi

Bánh hỏi mềm, cuốn cá lóc chiên vàng giòn, thêm các loại rau gia vị tươi ngon, chấm mắm nêm đậm đà, vừa miệng.

Bánh hỏi lòng heo

Bánh hỏi lòng heo

Lòng heo cắt miếng vừa ăn, rưới mỡ hẹ lên mặt bánh hỏi, cuộn lòng heo vào miếng bánh hỏi, chấm với nước mắm.

Đánh giá phiên bản mới