bành bèo

Lý giải tên gọi ba loại bánh đặc sản miền Trung

Vốn được dùng nhiều trong dịp đám hỏi nên loại bánh có nhiều sợi nhỏ đan xen nhau được gọi là bánh hỏi, còn bánh xèo được đặt tên theo âm thanh 'xèo xèo' phát ra khi đổ bột vào chảo dầu nóng.