Cách làm món 'bánh bao nước' nổi tiếng Trung Quốc Phần nước sóng sánh bên trong được làm từ gelatin, khi hấp chúng sẽ chảy ra. Khi ăn, thực khách cần dùng ống hút.
Xếp hàng ăn bánh bao bằng ống hút ở Thượng Hải Thực khách phải xếp một hàng dài, chờ lấy phiếu và nhận bánh. Chiếc bánh căng phồng, mọng nước, phải sử dụng chiếc ống hút mới thưởng thức được.