Tống Hy Niên, bà xã của nam diễn viên Trần Trí Sân, có niềm đam mê nấu nướng. Bên cạnh các món của người Hoa và đặc sản Hong Kong, nữ MC của đài TVB cũng thường xuyên nấu các món ăn châu Á như Hàn, Nhật, Thái Lan và Việt Nam cho ông xã. Ngay cả những món ăn "khó nhằn" như phở cũng được bà mẹ một con "xử gọn trong một nốt nhạc".
Trần Trí Sân chia sẻ trên Instagram rằng anh thường xuyên đói vào buổi tối. Người Hong Kong cũng thường có thói quen ăn khuya. Nhiều hàng quán xứ Cảng thơm mở muộn để dành riêng cho những người có thói quen này. Tuy nhiên, thời điểm này, nhiều biện pháp giãn cách xã hội vẫn được áp dụng của đặc khu này nên nhiều tín đồ ẩm thực đã phải tự nấu ăn ở nhà.
Tống Hy Niên cho biết, đây là lần đầu tiên cô thử nấu phở Việt Nam và cố gắng chuẩn bị đủ nguyên liệu nhất có thể như quế, hồi, hành, gừng, thịt bò... Những loại gia vị này có rất sẵn trong các khu chợ vì đều là nguyên liệu nấu ăn của người Hong Kong. Bà xã nam diễn viên Chuỗi thức ăn tình yêu đã phải mất 6-7 giờ ninh xương và chế biến các công đoạn mới có thể hoàn thành được bát phở.
"Không quá tệ cho lần nấu phở đầu tiên. Tôi cảm thấy nước dùng khá giống với nguyên bản. Tuyệt nhất là tốt cho sức khỏe vì có thể chọn nguyên liệu đảm bảo và tôi hoàn toàn không dùng bột ngọt như ngoài hàng", cô viết trên trang cá nhân. Nhưng do mất quá nhiều thời gian nấu nên nữ MC cảm thán "ngon thật nhưng lần sau chắc tôi sẽ ra quán phở yêu thích ăn cho nhanh".
Trần Trí Sân hạnh phúc khoe bát phở được vợ nấu lúc một giờ sáng. Bát phở của anh chàng nhiều thịt, có cả thịt bò chín và rất nhiều thịt bò tái còn của Tống Hy Niên thì phần lớn là thịt chín, thịt tái cũng đã được chần sơ qua. Bát phở ăn theo kiểu miền Nam với rau mùi và hành tây.
Trần Trí Sân và Tống Hy Niên được biết đến là một cặp đôi hạnh phúc nổi tiếng của làng sao TVB. Cả hai thường xuyên chia sẻ hình ảnh tổ ấm ngọt ngào bên con trai kháu khỉnh. Tống Hy Niên cũng được xem là một food blogger tiềm năng khi thường xuyên chia sẻ các công thức nấu ăn và review các nhà hàng nổi tiếng.
Vợ chồng Trần Trí Sân không phải là người duy nhất của TVB mê mệt món đặc sản Việt Nam. Trịnh Tuấn Hoằng, nam diễn viên quen mặt với khán giả Việt qua nhiều bộ phim như Bằng chứng thép, cũng là một fan của phở Việt. Tuấn Hoằng tiết lộ, anh thường ăn phở vào bữa sáng giống người Việt và từng thử qua rất nhiều phiên bản như phở bò tái lăn, phở bò tái chín, phở bò viên... Nam tài tử điển trai mê phở tới nỗi từng tâm sự rằng: "Với tôi, chắc chắn không có món gì ngon hơn phở".
Hong Kong có nhiều quán ăn chuyên đồ Việt Nam hoặc trong thực đơn có món ăn Việt nên người dân nơi đây khá quen thuộc với món phở bò. Ngoài phở, bánh mì, bún chả... cũng rất được người dân xứ Cảng thơm yêu thích như tiệm Cô Thành ở khu Trung Hoàn mang phong cách Sài Gòn xưa cũ.
Thành phẩm món phở của Tống Hy Niên
