Chuẩn bị
Bạn chuẩn bị khoai tây loại củ nhỏ vừa phải, vỏ màu sáng hồng. Với khoảng 4 người ăn, bạn có thể mua khoảng 0,6 kg khoai, mùi tây thái nhỏ, hành tây thái nhỏ, nửa chén nước sốt Mayonnaise, hạt tiêu đen, gia vị.
Chế biến
Đun nước sôi, cho chút muối vào. Gọt vỏ khoai tây, cắt thành từng miếng nhỏ, cho vào nước sôi cho tới khi miếng khoai mềm vừa phải. Sau đó bạn đổ ra, tráng qua nước lạnh và để vào đĩa.
Trộn khoai tây với hành và mùi tây thái nhỏ, thêm nước sốt mayonnaise và đảo đều tới khi hỗn hợp nhuyễn đều. Thêm muối, hạt tiêu cho vừa đủ. Sau đó bạn cho vào tủ lạnh và chuẩn bị thưởng thức.
Nguyễn Hương
