Nguyên liệu:
- 1 gói bột rau câu
- 200 g nhãn nhục
- 80 g đường
- 500 ml nước
- Lá dứa (lá nếp), khuôn đổ rau câu.
Cách làm:
 |
Bước 1: - Bắc 500 ml nước đặt lên bếp, trút toàn bộ nhãn nhục và thêm lá dứa nấu ở lửa trung bình. |
|
 |
Bước 2: - Trộn chung rau câu và đường để trong quá trình nấu rau câu có thể tan hết. |
|
 |
Bước 3: - Khi nhãn nhục đã nở hết thì cho hỗn hợp rau câu và đường vào liên tục khuấy đều để tránh rau câu bị vón cục. |
|
 |
Bước 4: - Nấu thêm 10 phút tắt bếp, đổ rau câu ra khuôn đợi nguội và cho vào tủ lạnh dùng dần. |
Tuyết Nguyễn
