Trong ảnh là bánh Tarte tatin - bánh táo kiểu Pháp.
Bánh Tarte Tatin có quy trình ngược, bột bánh sẽ phủ lên trên nhân trước khi nướng. Bánh sau khi dỡ khỏi khay sẽ được lật ngược trước khi thưởng thức. Ngoài táo, người Pháp ngày nay còn thay bằng lê, đào, dứa...