Phần lớn dân du lịch bụi đến Bangkok đều biết tới quán cơm gà Go Ang Kaomunkai, nơi từng nhiều lần xuất hiện trên tạp chí Michelin Guide. Cơm gà Hải Nam là món làm nên tên tuổi của quán. Nơi này luôn đông khách từ khi mở bán vào hai khung giờ: 6h - 14h và 17h - 2h ngày hôm sau. Trong số hàng trăm thực khách xếp hàng trước cửa quán mỗi ngày, không ít người ghé quán vì tò mò và lời giới thiệu hấp dẫn trên Michelin: "Tiệm cơm gà đơn giản thu hút lượng lớn người mê ẩm thực và dân địa phương trong hơn 60 năm qua. Cơm thơm, được nấu với nước hầm gà và rất thích hợp ăn kèm thịt gà mềm, ngon ngọt. Nước tương chấm với gừng, ớt giúp hương vị món ăn tròn đầy".
Khung cảnh nhộn nhịp bên trong quán cơm gà Hải Nam. Video: bangkok.foodie
Tuy nhiên, nhiều thực khách từng ghé quán cho rằng món cơm gà này đã được đánh giá quá cao so với chất lượng của nó. Một du khách Nhật Bản nhận xét trên instagram: "Hương vị món ăn ngon, nhưng không đặc biệt đến mức được công nhận là 'ngon nhất trên bản đồ ẩm thực'. Đối với các món ăn châu Á, bạn đừng tham khảo những hướng dẫn từ Michelin Guide bởi có nhiều gợi ý đáng thất vọng". Ý kiến này nhận được sự đồng tình của nhiều người. Còn du khách Daniel Lee cho rằng thịt gà ở đây không có vị gì và cơm thì không ngon.
Trong khi đó, vẫn có nhiều thực khách hài lòng với hương vị của đĩa cơm, sẵn sàng quay lại đây nhiều lần. Thoạt nhìn, đĩa cơm trông đơn giản, chỉ có vài lát thịt gà luộc, một chén cơm dẻo dẻo, béo béo không mấy hấp dẫn. "Khi bạn rưới nước xốt lên trên thì hương vị món ăn trở nên trọn vẹn hơn. Tôi thích nó", du khách Darren Holloway cho biết.
Một phần cơm gà cơ bản. Ảnh: Vi Yến
Bên cạnh đó, giá cả bình dân cũng là điều thu hút thực khách. Phần cơm gà cơ bản giá 50 baht (khoảng 35.000 đồng) gồm đĩa cơm, thịt gà luộc, chén nước luộc gà và chén nước tương pha theo công thức riêng của quán. Thịt gà luộc khá mềm, da gà béo. Thực khách có thể gọi thêm vài món rau xào hoặc canh khổ qua ăn đỡ ngấy.
Quán cơm này nằm trên đường Phetchaburi, ngay trung tâm thủ đô Thái Lan, gần các khu mua sắm lớn như: Platinum, Central World... Nhờ luôn có người chờ trước quán nên chỉ cần đi ngang qua, du khách lập tức để ý tới. Cũng có nhiều tài xế taxi, tuk tuk gợi ý địa chỉ này khi có người muốn ăn món Trung Quốc tại Bangkok. Vào giờ cơm, đôi khi du khách phải xếp hàng cả tiếng đồng hồ mới tới lượt, thậm chí phải ngồi ghép bàn.
Vi Yến
