Cuối con hẻm trên đường Lê Lợi, một quán cà phê nhỏ gây ấn tượng với khách nhờ khoác lên lớp sơn màu xanh dương, khác với phần lớn các ngôi nhà được sơn vàng rực bên trong phố cổ. Tuy quán đã hoạt động hơn 5 năm nhưng không nhiều người địa phương biết đến do khuất sâu trong hẻm.
Bên trong quán cà phê. Video: Vi Yến
Anh Thịnh, chủ quán, kể mở bán được hai năm, hàng xóm mới biết bên cạnh có một tiệm cà phê vì cứ thấy khách Tây lui tới 'con hẻm chẳng có gì này'. 'Quán tôi không nổi tiếng ở Hội An, nhưng được nhiều du khách nước ngoài yêu thích. Thời chưa có đại dịch, mỗi ngày tôi bán khoảng 300 ly nước. Bây giờ thì ít hơn, chỉ đủ sống', anh nói.
Anh cho biết Hội An có quy định chặt chẽ về màu sơn của từng ngôi nhà để giữ gìn nét văn hóa xưa nay. Vì thế, gần như tất cả các ngôi nhà nằm trong phố cổ đều phải sơn màu vàng, trừ một số căn đặc biệt như quán của anh, do người chủ vốn sơn màu này từ lúc xây. Sau khi thuê, anh vẫn giữ màu sơn nguyên bản, chỉ làm mới lại và mua vật dụng, máy pha cà phê, ly, tách... cùng màu để định hình phong cách.
Khoảng sân khá rộng phía trước và hiên nhà, anh sắp xếp các bộ bàn ghế màu xanh, đồng thời tận dụng bức tường vàng của hàng xóm để trang trí tạo điểm nhấn. Từng là hướng dẫn viên du lịch nên vốn ngoại ngữ của vợ chồng anh khá tốt, có thể giao tiếp thoải mái với khách nước ngoài. Nhờ vậy thu hút được lượng khách quen không nhỏ.
Anh kể thêm, dù nguồn thu chủ yếu từ khách nước ngoài, quán vẫn có thể trụ qua mấy đợt dịch 'vắng bóng khách Tây' là nhờ cả gia đình sinh hoạt luôn tại đây, không tốn quá nhiều chi phí thuê nhà cửa. Phòng khách lớn của ngôi nhà là quầy pha chế. Các phòng còn lại dùng để làm nhà ăn, phòng ngủ, phòng làm việc... Ngoài ra, anh cung cấp cà phê rang xay cho các quán khác để kiếm thêm thu nhập, trang trải qua hai năm dịch dù lượng khách giảm đáng kể.
Sân thượng nhỏ của ngôi nhà được anh tận dụng làm vườn hoa sen đá, trồng hàng trăm chậu với nhiều loài khác nhau. Khách ghé thăm có thể mua làm quà. Đứng ở đây, khách ngắm những mái ngói đỏ của phố cổ thấp thoáng tương tự các quán cà phê trên cao ở Hội An, lý tưởng chụp ảnh 'sống ảo'.
Quán phục vụ các loại cà phê truyền thống và cà phê pha máy, giá khoảng 30.000-50.000 đồng một ly. Không gian thoáng, rất yên tĩnh để ngồi làm việc, cũng tiện đi bộ tới các điểm tham quan trong phố cổ. Do đó, quán là điểm dừng chân hợp lý dành cho bạn sau một buổi đi dạo chụp hình khắp Hội An.
Bài và ảnh: Vi Yến
