Nơi đây, bún được tôn vinh đúng nghĩa. Dễ hiểu thì gọi tên bún theo miền cho nguôi ngoai nỗi nhớ cố hương, nào là bún Sóc Trăng, bún mắm Miền Tây, bún thịt nướng bì Sài Gòn, bún bò Huế, bún thang Bắc, bún riêu thì là...
Ngắn gọn thì thẳng thường kêu hẳn tên món trong thực đơn được chia rõ ràng từng loại bún xào, bún nước, bún khô và bún nướng. Chẳng hoa hòe hoa sói nhưng không có nghĩa người Sài Gòn ăn qua loa. Cứ nhìn tô bún rực rỡ sắc màu cũng đủ hình dung mọi kiểu thưởng ngoạn bằng tay, ăn bằng miệng, ngắm bằng mắt sôi nổi của dân Sài Thành. Ngay cả cọng bún, tuy làm bằng gạo nhưng cũng được nhuộm màu cho bắt mắt, bún vàng nghệ, bún xanh cải bó xôi và bún trắng đục tự nhiên.
Không chỉ khoe mình, bún còn nâng tầm cho hạt gạo. Những món ăn điền dã quen thuộc như cơm hay bánh khi tề tựu chốn Bún Ta lại mang một nét riêng khó lẫn.
Giá trung bình 40.000 đồng/tô
Địa chỉ: 136 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, quận 1, TP HCM.
Điện thoại: 8229913
(Theo Sành Điệu)
