"Cô Minh Hòa là diễn viên gạo cội, vừa đẹp lại vừa giỏi nên thời gian đầu, tôi rất hồi hộp, sợ không ăn ý được với cô", nữ diễn viên chia sẻ. Tuy nhiên, sau giai đoạn đầu nhiều khó khăn, Phan Minh Huyền dần vơi đi lo lắng vì được nghệ sĩ hỗ trợ hết mình. Minh Hòa không chỉ tạo không khí vui vẻ, giúp đàn em có tâm lý thoải mái mà còn nâng đỡ khi diễn phân đoạn khó. Nhiều cảnh quay cận Phan Minh Huyền, nghệ sĩ vẫn diễn tâm huyết như máy đang bắt cận vào mình để đẩy cảm xúc tốt nhất cho đối phương. Sau thời gian làm việc với NSND Minh Hòa, cô cảm thấy mình trưởng thành hơn rất nhiều.
Trong Thương ngày nắng về, mối quan hệ của hai người rất phức tạp. Cùng làm việc tại một công ty nhưng bà Kim Nhung (NSND Minh Hòa) không hay biết Vân Trang (Phan Minh Huyền) là con gái mình. Vân Trang căm hận, uất ức vì nỗi đau bị mẹ bỏ rơi, trong khi bà Kim Nhung luôn nghĩ con gái đã qua đời. Vào vai này, Phan Minh Huyền phải thể hiện cảm xúc của một người con đứng trước mặt mẹ đẻ và vờ như đó là người xa lạ, tâm trạng đấu tranh vừa mong ngóng mẹ nhận ra mình, vừa đau khổ vì biết mình chỉ là người dưng trong mắt mẹ. Bên cạnh đó là cảm giác ân hận, có lỗi với mẹ nuôi vì khao khát nhận mẹ đẻ. Diễn biến tâm lý phức tạp khiến nữ diễn viên áp lực.
Qua trích đoạn phần hai được nhà sản xuất hé lộ, Vân Trang ném trả chiếc vòng bạc là tín vật mà cô luôn mang theo bên mình với mong muốn có ngày mẹ trở về và hai mẹ con nhận ra nhau. Thế nhưng, chiếc vòng ấy trong mắt bà Kim Nhung chẳng có giá trị gì, thậm chí còn là vật thô thiển, không phù hợp với một giám đốc marketing công ty thời trang cần có vẻ ngoài sành điệu như Vân Trang. Bất lực, cô bỏ đi, để lại ánh mắt bàng hoàng của người đối diện.
Nữ diễn viên cho biết phần hai của Thương ngày nắng về sẽ nhiều nước mắt, tập trung khai thác mối quan hệ của Vân Trang và mẹ đẻ. Sau khi khỏi Covid-19, cô lập tức trở lại trường quay, làm việc cật lực để kịp thời gian phát sóng. Bộ phim sẽ nối sóng Lối về miền hoa.
Phan Minh Huyền được biết đến với tên Huyền Lizzie, sinh năm 1990 ở Hà Nội. Cô từng tham gia cuộc thi Miss Teen 2009 và là một trong những hot girl đình đám ở Hà Nội. Cô bén duyên với diễn xuất thông qua nhiều phim truyền hình: Bộ tứ 10A8, Bí mật của Eva, Ba đám cưới một đời chồng, Ngược chiều nước mắt...