Nhiều nghiên cứu mới đây cho thấy, bổ sung Omega-3 đúng thời điểm và đúng cách có thể tăng cường khả năng thải độc tự nhiên của thận. Không chỉ dừng lại ở vai trò kháng viêm và bảo vệ tim mạch như lâu nay vẫn biết, axit béo Omega-3, đặc biệt EPA và DHA, còn góp phần quan trọng trong việc hỗ trợ chức năng lọc máu, giảm nguy cơ suy thận, ổn định chỉ số eGFR.
Omega‑3 có vai trò giảm viêm và hỗ trợ chức năng thận.
Theo một tổng hợp nghiên cứu được đăng trên BMJ năm 2023, những người có mức tiêu thụ Omega-3 cao, đặc biệt từ nguồn hải sản, giảm đến 13% nguy cơ mắc bệnh thận mạn tính (CKD) so với nhóm có lượng Omega-3 thấp nhất. Ngoài ra, tốc độ suy giảm chức năng thận (đo bằng eGFR - chỉ số lọc cầu thận) cũng chậm hơn rõ rệt ở nhóm sử dụng đều đặn Omega-3 trong thời gian dài.
Không chỉ giúp thận hoạt động hiệu quả hơn, Omega-3 còn làm giảm stress oxy hóa và tăng hoạt động của các enzyme chống lại tổn thương tế bào, như superoxide dismutase (SOD) hay glutathione peroxidase (GPx). Trong các thử nghiệm lâm sàng trên bệnh nhân suy thận, việc bổ sung Omega-3 đã giúp giảm lượng MDA - một chỉ dấu tổn thương oxy hóa - đồng thời cải thiện nồng độ lipid máu và chỉ số viêm.
Tuy nhiên, để Omega-3 phát huy tác dụng tốt nhất với thận, thời điểm và cách sử dụng là yếu tố then chốt. Theo các chuyên gia từ EatingWell và Trinity College Dublin, Omega-3 nên được uống sau bữa ăn chính giàu chất béo, chẳng hạn như bữa sáng hoặc bữa tối, vì chất béo sẽ kích thích hấp thu axit béo này qua ruột. Nếu uống lúc đói hoặc chỉ uống với nước lọc, hiệu quả sẽ giảm đáng kể. Một số nghiên cứu cũng gợi ý uống vào buổi tối có thể đồng bộ tốt hơn với đồng hồ sinh học và cơ chế tái tạo tự nhiên của thận.
Chuyên gia dinh dưỡng Jamie Bachtell-Shelbert (Mỹ) khuyến nghị chia nhỏ liều Omega-3 nếu người dùng dễ bị ợ nóng. Việc chia liều cũng giúp cơ thể hấp thu dần đều, tránh quá tải. Quan trọng nhất, Omega-3 nên đến từ nguồn sạch như dầu cá đạt chứng nhận IFOS và bảo quản lạnh sau khi mở nắp để tránh bị oxy hóa.
Tiến sĩ Ian de Boer, Trưởng khoa Thận thuộc Đại học Washington (Mỹ) nhấn mạnh: "Bệnh nhân có yếu tố nguy cơ suy thận nên ưu tiên Omega-3 từ cá hồi, cá thu, hạt lanh, hạt chia. Nếu dùng viên bổ sung, cần tham khảo ý kiến bác sĩ về liều lượng phù hợp. Uống đều mỗi ngày, ngay sau bữa ăn chính là cách tốt nhất để tối ưu hấp thu".
Các chuyên gia cũng cảnh báo, với những người đang dùng thuốc chống đông máu hoặc aspirin, việc dùng Omega-3 liều cao cần được giám sát chặt chẽ bởi bác sĩ, do có nguy cơ tương tác ảnh hưởng đến quá trình đông máu. Ngoài ra, không nên uống cùng lúc với các bữa ăn quá giàu chất xơ, vì chất xơ có thể cản trở quá trình hấp thu chất béo trong ruột.
Để tăng cường chức năng thận và hỗ trợ cơ thể tự giải độc mỗi ngày, một chế độ ăn giàu Omega-3 là lựa chọn an toàn và hiệu quả. Cá béo như cá hồi, cá mòi, cá thu nên được đưa vào thực đơn ít nhất 2-3 lần mỗi tuần. Ngoài ra, các loại hạt như chia, lanh và quả óc chó cũng là nguồn cung cấp Omega-3 thực vật lý tưởng. Nếu sử dụng viên uống bổ sung, mức khuyến nghị cho người trưởng thành khỏe mạnh là khoảng 500-1.000 mg EPA + DHA mỗi ngày, và cao hơn với người có bệnh lý nền, dưới chỉ định y tế.
Kết hợp chế độ ăn giàu dinh dưỡng, uống đủ nước, vận động nhẹ nhàng và sử dụng Omega-3 đúng thời điểm chính là cách để bạn chăm sóc "bộ máy lọc máu" một cách chủ động và khoa học.
Vienne (Theo Healthline, EatingWell)
