Vanessa Chalmers, 23 tuổi, là phóng viên tự do đang làm việc tại London, Anh. Cô có sở thích đi du lịch, tìm hiểu và khám phá văn hóa địa phương, đặc biệt là các món ăn ngon. Vanessa tự nhận chính sở thích này đã khiến cô khó lòng kiểm soát cân nặng và các số đo. Vì công việc đòi hỏi sự tập trung cao độ và liên tục sáng tạo nên Vanessa thường làm việc đến tối khuya. Đôi lúc, cô ăn bữa lớn nhất trong ngày, chứa hàng ngàn calo, vào lúc 3 giờ sáng. Chính điều này đã khiến sức khoẻ của cô bị ảnh hưởng nghiêm trọng.
Quyết tâm thay đổi bản thân, Vanessa thử thách ăn kiêng và tập luyện trong 8 tuần cùng huấn luyện viên Ben Camara. Vanessa tiết lộ, yêu cầu đầu tiên của Ben với cô là "không có chỗ cho bữa ăn thoải mái hay ngày nghỉ trong suốt 8 tuần". Cô phải tập luyện đúng lịch và ăn uống theo đúng thực đơn mà Ben đặt ra.
Thực đơn của Vanessa được thiết kế gồm nhiều tinh bột tốt, protein nạc và cực kỳ nhiều chất xơ. Cô được khuyến khích tự chế biến món ăn ở nhà. Ngoài 3 bữa mỗi ngày theo quy định của Ben, Vanessa được dùng thêm một ly sữa bột protein để tăng cường cơ bắp.
Lịch trình tập luyện bắt đầu vào lúc 6 giờ sáng. Vanessa tới phòng tập 6 buổi mỗi tuần. Ben đặt ra rất nhiều bài tập, từ nâng tạ cường độ cao, tăng dần khối lượng sau mỗi buổi đến bài tập thúc đẩy nhịp tim, bài tập toàn thân, bài tập cho từng bộ phận... Việc thay đổi liên tục khiến Vanessa dần có hứng thú hơn với việc tập luyện.
8 tuần thử thách không trải qua đơn giản như Vanessa tưởng tượng. Trong 5 tuần đầu tiên, cô thú nhận "không biết mình đang làm gì" vì vóc dáng chưa có nhiều thay đổi mà lại phải từ bỏ những món khoái khẩu và dậy rất sớm, điều mà trước đây cô khó có thể làm được. Tuy nhiên, nhờ sự động viên của Ben và tính kiên trì của bản thân mà Vanessa đã nhận được thành quả ngoài mong đợi. Sau 8 tuần, cô giảm được gần 7 kg, số đo vòng eo giảm gần 13 cm và đặc biệt là giảm tỷ lệ mỡ thừa trong cơ thể xuống dưới 20%.
Theo Healthista