Vẫn với chiếc nồi chiên không dầu thân thuộc, bạn có thể làm một số món bánh độc đáo hay biến tấu các nguyên liệu quen thuộc thành món ăn mới mẻ. Nguyên liệu lần này cần chuẩn bị gồm lạc (đậu phộng), đế bánh, trứng, chuối, nho khô, sợi mì hoặc bánh đa cùng các loại gia vị.
Bánh trứng yến mạch
Nghiền nhuyễn một quả chuối, thêm một muỗng sữa tươi, khuấy đều. Tiếp đó, bạn cho một muỗng yến mạch, tiếp tục trộn đều rồi trang trí trên mặt bằng chuối thái lát và nho khô. Bạn cho bánh vào nồi chiên không dầu, để 170 độ C trong 20 phút. Cuối cùng, bạn rắc chút đường bột. Bánh thơm mùi chuối, ngọt nhẹ, dễ ăn.
Mì chiên giòn
Bạn luộc mì sợi hay bánh đa, cho hạt tiêu, muối, ngũ vị hương, vừng đen, xịt dầu ô liu và bóp đều cho ngấm gia vị. Bạn chia chỗ mì thành bốn nắm nhỏ, cho vào nồi chiên không dầu, để 180 độ C trong 10 phút. Khi hoàn thành, mì giòn rụm, đậm đà, ăn thay snack hoặc bim bim.
Bánh trứng và pizza mini
Bạn cần chuẩn bị đế bánh tart, sau đó làm phần nhân trứng, nhân chocolate hoặc nhân bánh pizza.
Với nhân trứng, bạn bắc nồi lên bếp, cho vào 150 ml sữa tươi không đường, 3 muỗng canh sữa đặc rồi khuấy đều trên lửa vừa khoảng 3 phút, lưu ý chỉ đun đến khi ấm nóng, không đun sôi hẳn. Tiếp đó, bạn đánh tan hai quả trứng gà, sau đó cho từ từ trứng vào hỗn hợp sữa, khuấy đều rồi lọc qua rây. Cuối cùng, đổ hỗn hợp vào đế bánh.
Với nhân chocolate, bạn làm tương tự nhưng trước khi cho vào đế bánh, cho thêm một miếng chocolate. Với nhân pizza mini, bạn cho đậu Hà Lan, cà rốt thái nhỏ, ngô tách hạt, thêm chút thịt nguội, gia vị và phô mai. Bánh có thể chiên chung một mẻ, để nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút. Bánh trứng và pizza đều thơm ngon, hấp dẫn.
Lạc rang
Lạc rửa sạch, dàn đều vào nồi, xịt dầu ăn khắp bề mặt rồi cho vào nồi chiên không dầu, để180 độ C trong 10 phút. Nếu chưa chín, bạn có thể cho ra, đảo một lượt và rang thêm tới khi chín đủ độ, cho ra rắc thêm muối.
Cách làm bốn món bằng nồi chiên không dầu. Video: Douyin
