Nhà hàng đậm chất cao bồi tại Thanh Hóa

Lấy cảm hứng từ sự phóng khoáng, vui vẻ của cao bồi nước Mỹ, doanh nhân trẻ Lê Khắc Kiên xây dựng nhà hàng Cowboys đậm chất latinh tại TP Thanh Hóa. Tuy khai trương cách đây không lâu nhưng nhà hàng Cowboys đã được nhiều bạn trẻ tại đây lựa chọn cho những cuộc vui bên bạn bè, buổi tiệc ấm cúng cùng gia đình, người thân.

Tới nhà hàng Cowboys, các thực khách được thưởng thức nhiều món ngan của vùng viễn tây, bia tươi Tiệp Khắc và sống trong không khí âm nhạc sôi động.

Thực khách thích dùng bữa Tây, có thể chọn các món salad khai vị. Các loại xúc xích, pasta béo bùi, các món xiên que BBQ hấp dẫn, món burger, cá hồi, gà cuộn hay bánh mỳ nướng... sẽ là bữa chính. Bạn có thể nhâm nhi cùng một chút vị nồng nàn của rượu vang để làm "bùng nổ" thêm hương vị.

Anh Lê Khắc Kiên cùng vợ là chị Hà, chủ nhân nhà hàng, cho biết anh chị đã được trải nghiệm ẩm thực khắp nơi trên thế giới nhưng lại thích sự thoải mái của văn hóa Latinh. Vì thế, Cowboys được thành lập với tiêu chí hội tụ tinh hoá ẩm thực đặc sắc của nhiều nơi nhưng phù hợp với khẩu vị của người Việt.

Anh chia sẻ tất cả gia vị, nguyên liệu để ướp các món sườn, gà, bò... tại nhà hàng được nhập khẩu tại Mỹ, châu Âu với tiêu chuẩn khắt khe để đảm bảo chất lượng và giữ hương vị đặc trưng của từng món ăn. Ngoài ra, khẩu vị phải được chế biến phù hợp với vùng miền để tạo nên sự đặc trưng cùa Thanh Hóa.

Ngoài các món Tây, Cowboys được vợ chồng anh Lê Khắc Kiên thường xuyên cùng các đầu bếp đưa ra những món mới, đa dạng. Nơi đây còn có cả món đặc chất Việt như cua đồng, cá đồng...

Không gian của Cowboys rất ấm cúng, gần gũi bởi cách bài trí cho thực khách các buổi tiệc sinh nhật, tiệc gia đình hay họp mặt mùa lễ hội.

Âm nhạc tại Cowboys sẽ được nổi lên với những vũ điệu flamenco sexy, đôi khi lại là những bản country music mang đậm chất đồng quê Mỹ giúp xua tan mệt mỏi, căng thẳng cho thực khách.

Ngoài ra, trong những dịp đặc biệt, nhà hàng Cowboys còn mời nhiều nghệ sĩ nổi tiếng như: Tuấn Hưng, Quang Lê, Lương Bằng Quang...

Khán giả không chỉ được thưởng thức âm nhạc mà còn giao lưu hoặc hát cùng với những người nổi tiếng. Trái ngược với suy nghĩ của nhiều người khi cho rằng đến quán "chất", thưởng thức món ăn ngon, được phục vụ tận tình thì sẽ phải chi ra một khoản không nhỏ, tại Cowboy, bạn sẽ được phục vụ đúng chuẩn Mỹ với chi phí rất Việt Nam.