Nếu thích món nước thì có các loại lẩu dành cho một người như lẩu Tứ Xuyên cay nồng, thơm lừng ăn với thịt bò, heo, gà cùng các loại nấm, rau, miến. Kèm theo là một quầy salad, súp và thức ăn tráng miệng tự chọn và các món bánh đặc trưng của Đại Phát. Hoặc có đến thưởng thức các loại thức uống trong không gian nhẹ nhàng sáng sủa có thể đọc sách hay lướt web mà vẫn cảm thấy thoải mái.
Tầng trệt của nhà hàng là nơi giới thiệu các sản phẩm bánh. Đối với Đại Phát, một hộp bánh luôn mang ý nghĩa của lễ nghi, là sự trân trọng của người mua muốn gởi gắm đến người thân của mình. Trong mùa trăng thu năm nay, Lễ hộp Đại Phát có khá nhiều loại bánh Trung Thu theo cách chế biến Đài Loan, người mua sẽ dễ chọn lựa hơn theo sở thích.
Có lẽ đặc biệt nhất là bánh Trung Thu tuyết. Bằng kỹ thuật chế biến mới của Đài Loan, bánh được giữ lạnh ở nhiệt độ 5 độC hoặc tủ lạnh. Nhưng khi mang ra ăn, vỏ bánh vẫn mềm mại, dịu mát dù đã được làm lạnh nhưng không hề khô cứng. Bánh có 3 vị, thơm ngát hương trà xanh khi dùng với nước trà càng tăng thêm sự thanh nhã của bánh và trà. Đậm đà chất cà phê quyến rũ. Béo bùi vị khoai mỡ như đọng lại thật lâu ở đầu lưỡi. Thích hợp cho khẩu vị của mọi người.
Còn Lễ hộp sơn mài Cung Đình tiêu biểu cho sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống Việt Nam và nghệ thuật chế biến bánh lâu đời của Trung Hoa. Với bộ bánh Trung Thu bào ngư, yến sào táo đỏ, phô mai, sò điệp có hương vị độc đáo, quý hiếm.
Giá tham khảo:
- Món ăn từ 65.000 đồng/phần.
- Cơm trưa văn phòng 60.000 đồng/phần.
- Bánh trung thu từ 31.000-999.000 đồng/lễ hộp.
Địa chỉ: Nhà hàng Đại Phát: 515-517 Nguyễn Trãi, quận 5, TP HCM.
ĐT: 08 8577826
(Theo Sài Gòn Tiếp Thị)
