Đặc biệt nguyên liệu thịt bò, cá chình, hải sản được chú trọng với nhiều kiểu chế biến khác nhau như nướng, hấp, lẩu, tiềm… Và với những nguyên liệu này nhà hàng có gu "thô mộc" - giữ nguyên mùi vị của thịt, cá, hải sản. Sau khi nấu nướng nguyên liệu, chấm với các loại xốt, nước chấm, gia vị đặc biệt của Hàn Quốc. Chẳng hạn, cá chình nướng muối hột, cá được nướng trên nền muối hột hoàn toàn không tẩm chút gia vị nào. Sau đó mới chấm với dầu mè, tương và ăn kèm lá mè nhập từ Hàn. Cách khác, có thể chọn món cá nướng đã qua tẩm ướp.
7 Ngôi Sao còn có món tiềm độc chiêu từ sườn bò, gà, cá chình… với sâm. Hương thơm của sâm lan toả trong vị giác làm sảng khoái. Người Hàn Quốc còn có món sâm tươi chấm mật ong dùng trong suốt bữa ăn như món khai vị, hoặc dùng giữa bữa hay tráng miệng, làm tăng độ đậm cho khẩu vị và bồi bổ cho cơ thể.
 |
 |
Giá tham khảo:
- Gà, bò tiềm sâm tươi Hoàng Gia: 80.000 đồng/phần.
- Lẩu hải sản: 150.000 đồng/phần.
Địa chỉ: Nhà hàng 7 Ngôi Sao, 28-34 Pasteur, quận 1, TP HCM.
ĐT: 8295947
(Theo Sài Gòn Tiếp Thị)
