Khách sạn Sasayama Castle Town Hotel NIPPONIA, nằm ẩn mình trong vùng đất lịch sử và yên bình của Sasayama ở tỉnh Hyogo, Nhật Bản, đã trở thành một ví dụ nổi bật về mô hình du lịch bền vững, thu hút sự chú ý của cả giới truyền thông và du khách từ khắp nơi trên thế giới. Với mục tiêu gìn giữ vẻ đẹp tự nhiên và văn hóa địa phương, Sasayama Castle Town Hotel NIPPONIA không chỉ là điểm đến du lịch mà còn là một biểu tượng của sự phát triển du lịch có trách nhiệm.
Sasayama Castle Town Hotel NIPPONIA nổi bật với việc tái tạo và bảo tồn các tòa nhà lịch sử, chẳng hạn như những ngôi nhà cổ truyền thống của Nhật Bản, đồng thời tích hợp một cách tinh tế các tiện nghi hiện đại và dịch vụ cao cấp. Dự án này không chỉ giữ lại nét đẹp kiến trúc cổ kính mà còn góp phần duy trì nguồn cung cấp lao động cho cộng đồng địa phương, tạo điều kiện cho họ chia sẻ văn hóa và lịch sử vùng đất của mình với du khách.
Những ngôi nhà cổ trong bán kính 2 km xung quanh lâu đài Sasayama được biến trở thành khách sạn theo mô hình phát triển bền vững.
Bên cạnh đó, NIPPONIA không chỉ đơn thuần là một khách sạn; nó là một phần của cộng đồng. Du khách được khuyến khích tham gia vào các hoạt động địa phương như nông nghiệp hữu cơ, học cách làm đồ gốm truyền thống, và tham quan các xưởng sản xuất thủ công mỹ nghệ địa phương. Sự tương tác này không chỉ giúp du khách có cái nhìn sâu sắc hơn về cuộc sống và văn hóa địa phương mà còn góp phần vào sự phát triển kinh tế của cộng đồng.
Sasayama Castle Town Hotel NIPPONIA đặt mục tiêu bảo vệ môi trường làm trọng tâm của mô hình kinh doanh. Khách sạn sử dụng các nguồn năng lượng tái tạo, giảm thiểu rác thải và khuyến khích sử dụng các sản phẩm địa phương, hữu cơ. Ngoài ra, khách sạn cũng thực hiện các biện pháp như thu mua nước mưa và sử dụng hệ thống xử lý nước thải tiên tiến để giảm tác động đến môi trường.
Sasayama được coi là 'Tiểu Kyoto' bởi kiến trúc có nhiều nét tương đồng.
Trong tiếng Nhật, "NIPPONIA" có nghĩa là loài chim hạc. Thị trấn Sasayama có nhiều ngôi nhà cổ có lịch sử hàng trăm năm tuổi. Bắt đầu được cải tạo từ năm 2015, Sasayama Castle Town Hotel NIPPONIA có tới 20 phòng đủ cho tối đa 60 khách. Điểm độc đáo của khách sạn này là các phòng không ở cạnh nhau mà sẽ nằm rải rác trong bán kính 2 km xung quanh lâu đài Sasayama và có thể di chuyển dễ dàng bằng đi bộ, xe đạp. Ở mỗi ngôi nhà nghỉ dưỡng đều không có tivi, đồng hồ, buộc du khách phải "sống chậm", hòa mình vào văn hóa bản địa để cảm nhận không khí trầm lắng, dấu tích thời gian ở "Tiểu Kyoto".
Du khách cũng có thể thưởng thức ẩm thực địa phương tinh tế, được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon nhất, trong khi khám phá vẻ đẹp của thiên nhiên và kiến trúc xung quanh. Đặc sản ở Sasayama là đậu đen, hạt dẻ và món lươn. Đậu đen được coi như món ăn hàng ngày của người bản địa tại đây, được chế biến thành từ snack, đồ ăn chính cho tới cả đồ uống như bia đậu đen, nước đậu đen.
Khách sạn Sasayama Castle Town Hotel NIPPONIA là một mô hình tiêu biểu cho du lịch bền vững, thể hiện rõ ràng qua việc bảo tồn di sản, tương tác cộng đồng, bảo vệ môi trường và cung cấp trải nghiệm du lịch phong phú. Sự cân nhắc cẩn thận trong từng chi tiết của khách sạn đã tạo nên một điểm đến du lịch không chỉ đáng nhớ mà còn có ý nghĩa, góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành du lịch cũng như cộng đồng địa phương.
Bên trong một ngôi nhà cổ ở Sasayama từng thuộc về một nhân viên ngân hàng, sau cải tạo đã thành khách sạn
Đây là một phần của một dự án lớn hơn mang tên "NIPPONIA Project", một sáng kiến đầy tham vọng nhằm bảo tồn và tái sinh các khu vực lịch sử trên khắp Nhật Bản thông qua du lịch bền vững. Dự án này không chỉ giới hạn ở Sasayama mà còn mở rộng sang các khu vực lịch sử trên khắp nước Nhật như vùng Kanto, Kansai, Kyushu, Shikoku. Mỗi nơi đều mang đặc trưng văn hóa và lịch sử riêng biệt của mình, nhưng tất cả đều chia sẻ một mục tiêu chung: kích thích kinh tế địa phương qua du lịch bền vững, trong khi bảo vệ môi trường và truyền bá văn hóa địa phương.
Triết lý cốt lõi của NIPPONIA Project là "sự tái sinh thông qua du lịch". Đây được coi là một cách tiếp cận độc đáo nhằm cứu vãn và phục hồi những khu vực có giá trị lịch sử và văn hóa cao nhưng đã bị lãng quên hoặc suy giảm. Dự án này không chỉ tập trung vào việc cải tạo các công trình cũ kỹ thành các khách sạn boutique sang trọng mà còn bao gồm việc phục hồi cảnh quan đô thị, khôi phục các ngôi nhà và cơ sở lịch sử, và phát triển các hoạt động du lịch dựa trên cộng đồng.
Kiến trúc đặc trưng ở Sasayama.
Một trong những mục tiêu quan trọng của NIPPONIA Project là tạo ra tác động tích cực đến kinh tế địa phương. Bằng cách sử dụng lao động, nguyên liệu và sản phẩm địa phương, dự án không chỉ giúp kích thích nền kinh tế mà còn góp phần vào việc giữ chân người dân trong khu vực, đặc biệt là giới trẻ, ngăn chặn xu hướng di cư và suy giảm dân số ở các vùng nông thôn.
NIPPONIA Project đặt mục tiêu bảo vệ môi trường và phát triển bền vững làm trọng tâm của hoạt động kinh doanh. Các biện pháp như sử dụng năng lượng tái tạo, giảm thiểu rác thải, và bảo tồn nguồn nước được áp dụng một cách nghiêm ngặt. Dự án cũng khuyến khích du lịch thấp carbon bằng cách ưu tiên giao thông công cộng và đi bộ, giảm thiểu ảnh hưởng đến môi trường.
Dự án này không chỉ đi theo du lịch bền vững mà còn là một sáng kiến có ý nghĩa văn hóa và xã hội sâu sắc, nhằm tái kết nối con người với di sản và văn hóa của mình. Qua việc kích thích kinh tế địa phương và bảo vệ môi trường, NIPPONIA đang định hình lại tương lai của du lịch và phát triển cộng đồng ở Nhật Bản, tạo ra một mô hình có thể được áp dụng rộng rãi ở các khu vực khác trên thế giới.
Buổi tối khi phố lên đèn, Sasayama biến thành một xứ sở cổ tích.
Theo số liệu thống kê khách tới Nhật Bản được Cơ quan Xúc tiến Du lịch Nhật Bản (JNTO) công bố mới nhất, số khách Việt Nam đến Nhật Bản năm 2023 là 573.900 người, tăng 15.9% so với năm 2019 (trước dịch Covid-19). Đây là con số cao nhất từ trước đến nay đối với số khách Việt Nam đến Nhật Bản trong vòng một năm.
Theo ông Yoshida Kenji - Trưởng đại diện JNTO tại Việt Nam, trong năm 2024, lượng du khách từ Việt Nam tới Nhật Bản sẽ tiếp tục được thúc đẩy gia tăng, đồng thời JNTO sẽ cùng những tổ chức, cá nhân trong ngành du lịch thực hiện xúc tiến ba chiến lược du lịch mới do Chính phủ Nhật Bản đề ra, bao gồm "Phát triển du lịch bền vững", "Thu hút gia tăng tiêu dùng", "Thúc đẩy tham quan địa phương" ngay tại Việt Nam, từ đó góp phần đẩy mạnh trao đổi khách du lịch giữa hai nước.
>> Xem tiếp ảnh vùng quê Sasayama được mệnh danh là "Tiểu Kyoto"
Bài, Ảnh và Video: Nick M.
