Nguyên liệu:
- Ngô bao tử (bắp non)
- Tỏi ớt băm
- Bột chiên giòn
- Tương ớt
Cách làm:
 |
Bước 1: Ngô mua về rửa sạch gọt bớt phần gốc đi. Để ráo nước. |
|
 |
Bước 2: Cho ngô vào bột, áo đều. |
|
 |
Bước 3: Đun nóng dầu, cho ngô vào chiên với lửa vừa. Khi ngô vàng đều thì vớt ra để ráo dầu. |
|
 |
Bước 3: Phi thơm tỏi ớt băm, cho vào 3 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 1 muỗng tương ớt. Cho ngô vào đảo đều đến khi sốt áo đều hết là được. Cho ra đĩa trang trí, ăn kèm cơm nóng. |
Chang Chép
