![Ngao sốt me](https://vcdn1-ngoisao.vnecdn.net/2020/03/20/90442103-1273517779520587-8362-8137-7991-1584695429.jpg?w=680&h=0&q=100&dpr=1&fit=crop&s=uPBwbZ-dMyAby4n709ol_w)
Nguyên liệu:
- 500 gr ngao
- Nước cốt me
- Tương ớt
- Lạc
- Tỏi băm
- Rau răm ăn kèm
Cách làm:
Bước 1:
Ngao ngâm vào nước vo gạo cho sạch cát, rửa sạch để ráo.
Bước 2:
Phi thơm tỏi cho vào 4 muỗng canh nước me, 3 muỗng canh đường và 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh tương ớt thích cay thì thêm ớt băm. Thêm 1/2 chén nước rồi thêm ngao vào, đậy nắp.
Bước 3:
Đảo đều đến khi ngao bung ra là đã chín. Cho ngao ra đĩa, thêm rau răm thái nhỏ, đậu phộng lên mặt.
Thành phẩm:
![Ngao sốt me - 1](https://vcdn1-ngoisao.vnecdn.net/2020/03/20/90062532-877283286046752-65399-9629-7194-1584695429.jpg?w=680&h=0&q=100&dpr=1&fit=crop&s=nngYbz49PU3muP4wsiOmxQ)
Chang Chép