Món ngon từ lò nướng

Tôi cùng một chị ở Sài Gòn trong căn nhà trọ nhỏ. Không phải vì nhà cấm nấu ăn hay không có bếp, mà cả hai đứa chỉ đơn giản là muốn hạn chế nồi chảo rửa và dùng dầu quá nhiều.

Nên từ khi mua được một chiếc lò nướng, tôi cảm thấy những gì mình cần đều nằm ở đây. Nhẹ thì là luộc rau củ, thêm chút nữa còn chưng trứng và cao nhất là dùng để chiên cá. Không cần bếp hay tốn quá nhiều gia vị, mà tôi vẫn có thể ăn một bữa đầy đủ chất.

Vì tôi và chị ít ăn tinh bột (chủ yếu thay bằng khoai luộc) nên sẽ khó khăn nếu muốn nấu canh, ăn cơm hay làm những món phức tạp hơn. Song, mỗi ngày cả hai chị em đều tranh thủ làm một hộp rau củ cho buổi trưa, sáng thì ăn ngũ cốc và tối ăn trái cây.

Chúc bạn thành công và chế biến thành nhiều món hơn với một chiếc lò nướng.

Lục Thanh Tú