Theo Woman, nữ diễn viên không nêm nếm quá nhiều gia vị cho món mì nhằm hạn chế lượng calo nạp vào. Cùng với mì tảo bẹ, thực đơn của người đẹp thường có món ức gà, đậu hũ, sữa chua và các loại rau xanh. Giảm thành công 5 kg, Kim Se Jeong cũng đúc kết được 4 nguyên tắc cơ bản để kiểm soát cân nặng như sau:
1. Mấu chốt vấn đề nằm ở việc ăn uống điều độ, không ăn quá nhiều cũng như không nhịn ăn, bỏ đói cơ thể.
2. Chọn càng nhiều thực phẩm ít calo càng tốt.
3. Giảm tốc độ ăn và ăn thành nhiều miếng nhỏ.
4. Đặt đũa xuống khi đã cảm thấy hơi no. Tuyệt đối không ăn quá no.
Mì tảo bẹ được làm từ rong biển nên không có carb hay chất béo, nhờ đó chứa ít calo, giàu khoáng chất. Theo Woman, 100 gr mì tảo bẹ chỉ chứa khoảng 30 calo, lý tưởng cho việc giảm cân, có thể ăn thay cơm, giúp no bụng. Mì tảo bẹ không chỉ giàu các loại khoáng chất và vitamin mà còn chứa một lượng chất xơ hữu ích cho tiêu hoá.
Iốt trong tảo bẹ là thành phần quan trọng của hormone tuyến giáp. Hormone này rất cần thiết cho việc điều chỉnh tốc độ trao đổi chất. Lượng iốt vừa phải có thể tăng cường trao đổi chất và cho phép cơ thể đốt cháy chất béo hiệu quả hơn. Sự trao đổi chất tăng lên đồng nghĩa với việc cơ thể có thể đốt cháy nhiều calo hơn ngay cả khi nghỉ ngơi, hỗ trợ giảm cân, giảm tích tụ mỡ. Bên cạnh đó, tảo bẹ cũng chứa chất oxy hóa giúp chống viêm, nhờ đó kiểm soát cân nặng và kìm hãm tốc độ lão hóa cơ thể.
Xuất thân là ca sĩ thần tượng, Kim Se Jeong, sinh năm 1996, được xem là một trong những ứng cử viên tiềm năng cho vị trí "em gái quốc dân" mới nhờ gương mặt xinh xắn và tài năng ca hát. Tám tháng hoạt động cùng I.O.I - nhóm nhạc bước ra từ Produce 101 - được xem là giai đoạn hoàng kim trong sự nghiệp của Se Jeong. Cô xuất hiện liên tục trong các chương trình truyền hình, trên tạp chí và là gương mặt quảng cáo được nhiều nhãn hàng săn đón. Tuy nhiên, sau khi tham gia School 2017, nữ diễn viên đánh mất chỗ đứng trong lòng khán giả do lối diễn lố, biểu cảm kém tự nhiên. Từ đó đến nay, Se Jeong kiên trì trau dồi khả năng diễn xuất và chứng minh thực lực qua các phim như I Wanna Hear Your Song, Uncanny Counter (Nghệ thuật săn quỷ và nấu mì)và gần đây là Business Proposal (Hẹn hò chốn công sở).
Duk Sun (Theo Woman)