 |
|
Các món cá, tôm, bò rất được yêu thích. |
Các món ăn vặt ở Sài Gòn phong phú và đa dạng, giá bình dân, và những món chiên hay nướng luôn là món khoái khẩu của nhiều người từ lâu, đặc biệt là các bạn học sinh - sinh viên.
Dù đầu tuần hay cuối tuần, những quán vỉa hè cũng rất đông khách. Người ta thường rủ nhau đi ăn cá viên chiên, nhưng thực chất đó chỉ là cái tên gọi chung chung, bởi tại đây còn bán thêm nhiều món chiên và nướng kèm theo rất hấp dẫn như: cá viên, tôm viên, bò viên, đậu hủ cá, hoành thánh, xúc xích, há cảo, cổ vịt… Ngoài ra còn có những món nướng cũng rất thơm ngon như: đậu bắp nướng, lòng gà, da gà…
Mỗi món được xâu lại thành từng xiên và bày bán ven đường hoặc trên những chiếc xe hàng rong. Tuy nhiên, khi khách lựa chọn xong những món ưa thích, người bán sẽ để lên bếp chiên vàng hoặc nướng trên những bếp than đỏ rực, sau đó mới tuốt ra khỏi xiên, rồi mới cho vào đĩa.
 |
|
Các món ăn được xiên để nướng. |
Món này được bày bán rất nhiều nơi ở Sài Gòn như góc đường Cách Mạng Tháng Tám - Sương Nguyệt Ánh, Hải Thượng Lãn Ông, Lạc Long Quân, Lê Văn Sĩ… từ chiều đến khuya và rất đông người ăn. Mỗi một xiên giá khoảng 8-12 nghìn đồng.
>> Xem tiếp các món nướng vỉa hè Sài Gòn
Thư Kỳ
