Miến áp chảo hải sản với nấm và miến xào tôm với trứng sốt cà chua đặc biệt nằm trong số những món ăn thích hợp cho mùa đông. Miến cũng là nguyên liệu quen thuộc với bữa ăn của người Việt, lại thanh đạm và không có cảm giác ngấy. Hai món ăn này được đầu bếp của cung điện hoàng gia Thái Lan chế biến kết hợp với hải sản tươi. Sợi miến mềm, dai được ninh nhỏ lửa với tỏi và sốt tiêu để chào mừng lễ hội Songkran - ngày Tết của người Thái.
![]() |
Miến xào tôm. |
Vẫn là miến với cách chế biến xào, áp chảo quen thuộc nhưng bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt khi cảm nhận trọn vẹn món ăn từ sự hoà quyện các loại gia vị đặc trưng của đất nước nhiệt đới. Với cách chế biến tinh tế, miến áp chảo hải sản với nấm dậy lên mùi thơm của tiêu, chút cay ấm của gừng, thơm bùi của tỏi và vài loại rau thơm. Sợi miến mỏng mà dai, mềm mà không nát. Cùng với đó, bạn cũng sẽ cảm nhận vị ngọt tự nhiên, đậm đà của hải sản; vị ngọt thơm của nấm hương bởi tất cả đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon và chất lượng.
![]() |
Miến áp chảo hải sản nấm. |
Miến xào tôm và trứng sốt cà chua đặc biệt là sự kết hợp của vị ngọt, chua, cay trong món ăn Thái nhưng không khó ăn. Thứ sốt cà chua đặc biệt này khác với sốt cà chua của Việt Nam và bạn sẽ khó bắt gặp ở nơi nào khác ngoài ThaiExpress. Bạn sẽ bắt đầu thưởng thức món ăn ngon này với một lát chanh, chút lạc rang, ít ớt bột, cùng rau thơm trộn đều.
![]() |
Đậu que xào ruốc tôm. |
Các món ăn từ rau củ, đậu que, ruốc tôm tuy đơn giản nhưng khi thưởng thức mới thấy hết vị đặc biệt qua cách chế biến mới lạ. Đậu que Pháp có độ giòn nhưng không cứng, đủ độ ngọt của loại thực phẩm còn tươi và thơm mùi ruốc tôm. Món ăn này cũng không thể thiếu nước sốt cay làm nên sự khác biệt. Vẫn là vị cay truyền thống, nhưng cay dịu chứ không nồng. Vị cay dần lan tỏa nhẹ nhàng thêm chút xuýt xoa cho ngày đông giá rét.
Miến áp chảo hải sản với nấm có giá 189.000 đồng. Miến xào tôm và trứng sốt cà chua đặc biệt có giá 79.000 đồng. Với giá dao động chỉ từ 150.000 đồng đến 200.000 đồng, bạn sẽ có bữa ăn ngon và đảm bảo chất lượng.
Địa chỉ nhà hàng ThaiExpress: 7 Đinh Tiên Hoàng, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Tel: (04) 62822822
Website: http://www.thaiexpress.vn
Thanh Huyền