Đậu Hà Lan và bắp ngọt rửa sạch, có thể chần nhanh qua nước sôi để giữ màu. Phi thơm hành khô, cho thịt băm vào đảo tơi, nêm một chút nước mắm hoặc hạt nêm.
Khi thịt chín, cho đậu Hà Lan và bắp ngọt vào xào nhanh tay trên lửa vừa. Không nên xào quá lâu để hạt đậu và bắp giữ được độ ngọt, màu sắc tươi. Món này hợp ăn cùng cơm nóng, giúp mâm cơm có thêm vị ngọt nhẹ và màu sắc bắt mắt.
