Nguyễn Thị Kim Trang (22 tuổi, nữ hộ sinh, Hà Nội) kể mong ước mỗi ngày của chị là khi chồng đi làm về mệt đều được ăn một bữa cơm nhà đúng nghĩa, để dù đi đâu xa, chồng luôn nhớ về gia đình.
Vì còn con nhỏ, chồng đi làm từ 6h đến 20h hàng ngày nên mẹ 9X phải sắp xếp thời gian đi chợ hợp lý, tranh thủ lúc rảnh tay để nấu cơm tối.
Mỗi tuần, ngoài việc được ba mẹ gửi đồ ăn từ quê ra, chị thường nhờ hàng xóm trông giúp con một lúc để đi chợ từ 2-3 lần, lựa thực phẩm tươi ngon cho cả nhà.
'Trong ngày, tôi sẽ chuẩn bị cho con bữa cháo lúc 10h, 15h. Tối tôi tranh thủ lúc con chơi, ngủ sẽ vào bếp nấu cơm cho hai vợ chồng thường gồm một món luộc, món xào, hai món mặn và hoa quả tráng miệng', chị tiết lộ.
Là người thích nấu nướng từ nhỏ nên Trang không nề hà với chuyện củi, dầu, mắm muối, đứng bếp trong tiết trời nóng nực.
Chị tham khảo thêm các công thức nấu ăn ngon ở các hội nhóm nấu ăn, học hỏi các món ngon ở nhà hàng để tái hiện trong bữa ăn gia đình.
'Trở ngại duy nhất của tôi là phải vừa trông con vừa nấu bếp nên đôi khi phải dừng nấu để chăm sóc kịp thời cho bé', chị cho hay.
Thi thoảng mẹ 9X cải thiện bữa ăn gia đình với món lẩu, giúp bồi bổ đủ chất dinh dưỡng, thay đổi khẩu vị.
Bữa ăn với món bún chả nem của mẹ 9X. Chị cũng hay sử dụng nồi chiên không dầu để giảm thời gian đứng bếp.
Một bữa cơm khác của hai vợ chồng có thịt kho trứng, thịt đông, canh rau ngót, thịt xiên nướng, đậu đũa. Động lực để Trang tiếp tục cho ra đời các bữa ăn ngon là niềm vui, hạnh phúc của người thân khi thưởng thức món ăn chị trổ tài.
Hằng Trần
Ảnh: NVCC
