Loại thực phẩm tiêu thụ hàng ngày giúp sống khỏe, trẻ lâu

Nghiên cứu mới do các nhà khoa học tại Bắc Ireland, Australia và Mỹ thực hiện cho thấy chế độ ăn giàu flavonoid có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường, sa sút trí tuệ và suy giảm thể chất ở người lớn tuổi.

Flavonoid là nhóm hợp chất tự nhiên có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, thường có trong thực phẩm như trà xanh, rượu vang đỏ, quả mọng, táo, cam, chanh và các loại trái cây họ cam quýt.

Nghiên cứu phân tích dữ liệu từ hơn 62.700 phụ nữ và 23.600 nam giới trong suốt 24 năm, kết hợp với dữ liệu từ hơn 173.000 nhân viên y tế thuộc hệ thống y tế Anh (NHS).

Các phát hiện cho thấy những phụ nữ có lượng flavonoid cao nhất có nguy cơ mắc bệnh thấp hơn 15%, nguy cơ suy giảm chức năng thể chất thấp hơn 12% và nguy cơ sức khỏe tâm thần kém thấp hơn 12% so với những người có lượng flavonoid thấp nhất. Dù ít lợi ích được ghi nhận ở nam giới, song lượng flavonoid cao vẫn có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tâm thần thấp hơn.

Tiến sĩ Nicola Bondonno của Đại học Edith Cowan, Australia, cho biết: "Mục tiêu của nghiên cứu y khoa không chỉ là giúp mọi người sống lâu hơn mà còn đảm bảo họ khỏe mạnh lâu nhất có thể. Chúng tôi biết từ các nghiên cứu trước đây rằng những người tiêu thụ nhiều flavonoid có xu hướng sống lâu hơn và họ cũng ít có khả năng mắc các bệnh mãn tính nghiêm trọng như chứng mất trí, tiểu đường hoặc bệnh tim. Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy những người tiêu thụ nhiều flavonoid có xu hướng già đi khỏe mạnh hơn".

Tác giả nghiên cứu, Giáo sư Aedin Cassidy, cho biết thêm: "Flavonoid nổi tiếng với tác dụng giảm stress oxy hóa và viêm, hỗ trợ sức khỏe mạch máu và thậm chí giúp duy trì khối lượng cơ xương. Những điều này đều quan trọng để ngăn ngừa tình trạng suy nhược và duy trì chức năng thể chất cũng như sức khỏe tinh thần khi chúng ta già đi".

Duk Sun (Theo Sun)