"Ngọc nữ màn ảnh Việt" Tăng Thanh Hà thường thêm quả việt quất vào món sinh tố rau quả mỗi sáng. Cô từng cho biết, khi vào mùa, việt quất to, giòn, ngọt và có giá thành rẻ hơn nên thường tranh thủ mua nhiều, cấp đông để chế biến dần.
Tăng Thanh Hà thường thêm việt quất vào món sinh tố xanh.
Tương tự Tăng Thanh Hà, bà mẹ ba con Hồ Ngọc Hà cũng thường ăn việt quất kèm các loại quả mọng, sinh tố. Món ăn healthy này được cả chồng và các con cô yêu thích. Ngoài ra, Hồ Ngọc Hà còn ăn việt quất cùng các loại trái cây khác trong ngày như bữa nhẹ, món ăn vặt healthy.
Món sinh tố ăn kèm các loại quả mọng được cả gia đình Hồ Ngọc Hà yêu thích.
Ngoài làm smoothie giống các đàn chị, ca sĩ Tóc Tiên thường dùng việt quất làm topping cho món pancake yến mạch hoặc ăn kèm cháo yến mạch.
Việt quất và các loại quả thuộc nhóm quả mọng chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid, polyphenol và vitamin C. Trong việt quất còn có anthocyanin, có tác dụng chống viêm, chống tiểu đường hiệu quả, tốt cho sức khỏe tim mạch và não bộ.
Việt quất được Tóc Tiên mix cùng món bánh pancake yến mạch.
Vitamin C có nhiều trong việt quất cũng rất cần thiết cho việc sản xuất collagen, mang lại độ đàn hồi cho da. Ăn việt quất hàng ngày giúp tăng cường chất dinh dưỡng, oxy đến da và các tế bào, thúc đẩy quá trình sản sinh tế bào mới, nhờ đó, làn da sẽ khỏe mạnh, tươi sáng hơn.
Theo Eat This, việt quất giàu chất xơ, có lượng đường không quá cao, đồng thời còn kiểm soát glucose sau bữa ăn và kích thích tiết insulin. Nhờ đó, nó góp phần kiểm soát cân nặng, lý tưởng với người mắc bệnh tiểu đường.
Duk Sun
