Dưới đây là các lợi ích sức khỏe của nước chanh mật ong.
1. Giảm ho, tiêu đờm
Nước chanh mật ong rất giàu vitamin C, không chỉ ngăn ngừa ung thư, ngộ độc thực phẩm mà còn làm giảm cholesterol, loại bỏ mệt mỏi, tăng khả năng miễn dịch. Nó có thể khắc phục tình trạng bệnh tiểu đường, cao huyết áp, thiếu máu, cảm lạnh và loãng xương. Uống chanh mật ong với nước ấm vào bữa sáng có thể giúp làm sạch dạ dày và ruột. Uống vào buổi chiều cũng có thể làm dịu cơn khát.
2. Tăng cường trí nhớ
Nước chanh mật ong chứa vitamin C tan trong nước có tác dụng chống oxy hóa, có thể cải thiện hiệu quả vấn đề tuần hoàn máu kém. Vì vậy, uống nước chanh mật ong mỗi ngày có thể giúp tăng cường trí nhớ và cải thiện tính linh hoạt trong suy nghĩ cũng như phản ứng.
3. Tăng cường sức đề kháng
Nước chanh mật ong chứa lượng lớn vitamin C và axit xitric, có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, thúc đẩy chức năng tạo máu, nâng cao sức đề kháng của cơ thể, đẩy nhanh quá trình hồi phục chấn thương.
4. Khử trùng
Chanh chứa niacin và axit hữu cơ phong phú. Nước ép axit citric có tác dụng diệt khuẩn mạnh. Các thí nghiệm cho thấy nước chanh có tính axit mạnh có thể tiêu diệt toàn bộ vi khuẩn trong vỏ sò biển trong vòng 15 phút.
Cách pha nước chanh mật ong
- Nguyên liệu: 2 quả chanh, lượng mật ong vừa đủ và một chai thủy tinh sạch.
- Rửa sạch chanh với nước và thêm muối. Chà bề mặt chanh bằng muối ăn để loại bỏ bụi bẩn trên bề mặt một cách hiệu quả.
- Cắt bỏ cả hai đầu của quả chanh, sau đó cắt thành từng lát mỏng. Loại bỏ hết hạt chanh để không bị đắng.
- Các chai phải được rửa sạch và sấy khô. Đầu tiên đổ một ít mật ong xuống đáy chai, sau đó thêm 2-3 lát chanh và tiếp tục đổ một lượng mật ong thích hợp.
- Lặp lại thao tác này cho đến khi đầy chai và chanh được phủ đầy mật ong. Đậy nắp và để lạnh trong 24 giờ. Khi sử dụng, mỗi lần lấy chanh mật ong đều dùng thìa, đũa sạch để gắp chúng ra khỏi chai, sau đó pha thêm với nước lọc để uống.
Ai nên uống nước chanh một cách thận trọng?
Không phải ai cũng phù hợp để uống nước chanh. Các chuyên gia cho rằng vì chanh có tính axit rất cao nên không phù hợp với những người bị tăng tiết axit, loét tá tràng. Ngoài ra, những người bị đau răng, tiểu đường không nên uống quá nhiều nước chanh.
Nước chanh có tính axit. Nó sẽ làm tổn thương niêm mạc dạ dày khi bụng đói hoặc nếu bạn uống quá nhiều. Vì vậy, bạn nên chú ý đến độ axit của nước chanh và lượng nước bạn uống nên ở mức độ vừa phải, không được vượt quá 1.000 ml mỗi ngày. Ngoài ra, nước chanh lạnh nên phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt cũng cần tránh.
Chanh rất giàu kali, có tác dụng lợi tiểu nên có tác dụng giảm sưng tấy. Tuy nhiên, người mắc bệnh thận, chạy thận không được bổ sung quá nhiều kali để tránh làm tăng gánh nặng cho thận. Zhang Xiangning, chuyên gia dinh dưỡng tại Đài Loan, cho biết chanh có tác dụng hạ huyết áp nhưng có thể xảy ra phản ứng với một số loại thuốc kê đơn, khiến thuốc có tác dụng mạnh hơn hoặc độc hại hơn, vì vậy bạn nên hỏi bác sĩ nếu muốn uống khi gặp phải một tình trạng bệnh đặc thù.
Chuyên gia gợi ý khi uống nước chanh nhớ pha loãng với nước rồi uống bằng ống hút. Sau khi uống, hãy súc miệng và đánh răng sau 30 phút để tránh axit ăn mòn răng, làm cho răng mỏng và ố vàng.
Uống nước chanh mật ong vào thời điểm nào là tốt nhất?
Nếu bạn uống đúng lúc, nước chanh mật ong sẽ làm trắng và dưỡng da; nếu sai thời điểm sẽ phản tác dụng. Uống nước chanh mật ong khi bụng đói vào buổi sáng rất tốt cho việc giải độc, có thể chữa táo bón. Tốt nhất nên bổ sung thêm một ít mật ong để làm đẹp. Nhưng không nên cho quá nhiều chanh để tránh gây kích ứng dạ dày.Khi bắt đầu cảm lạnh, uống nước chanh mật ong cũng có thể làm giảm đau họng và giảm bớt sự khó chịu như khô họng. Những người thường xuyên làm việc trên máy tính có thể uống thêm nước chanh mật ong. Nước chanh mật ong có thể làm mờ các vết nám trên mặt do bức xạ máy tính gây ra. Nên uống nước chanh mật ong sau bữa ăn 1,5 đến 2 giờ. Nó có thể giúp tiêu hóa và có tác dụng giảm cân.
Tú Anh (Theo Aboluowang, Health People CN)