Tôi thích ăn món salad trộn và hầu như món này thường có mặt trong những bữa cơm hàng tuần. Vì không có thời gian nấu ăn nên việc luộc trứng và trộn với xà lách là cách đơn giản nhất mà tôi từng làm.
Nguyên liệu cho món salad trộn gồm rau xà lách, trứng gà hoặc trứng vịt luộc.
Rửa xà lách sạch, cắt khúc vừa ăn; trứng hấp khoảng 7 phút, tách vỏ, cắt làm 4. Nước trộn của tôi có chút nước mắm, chút giấm táo, chút đường cát, khi thích ăn cay tôi sẽ cho ớt vào thêm. Hòa đều hỗn hợp trộn, nêm lại cho vừa miệng. Sau đó rưới lên tô xà lách và trứng.
Chỉ những bước đơn giản, mất chừng 15 phút là tôi đã có một món ăn thật ngon miệng rồi.
Lục Thanh Tú
|
Nếu yêu thích nấu ăn, bạn hãy tham gia cuộc thi "Giữ bếp luôn đỏ lửa", do Ngoisao.net phối hợp cùng Minh Long tổ chức, từ ngày 6/7 đến 2/8. Mỗi tuần, ban tổ chức chọn 2 bài dự thi đáp ứng tiêu chí để trao giải thưởng nồi dưỡng sinh và chảo dưỡng sinh của Minh Long. Bài dự thi có thể chia sẻ những bữa ăn, mâm cơm gia đình, thực đơn của bản thân, công thức nấu ăn, cách phối trộn nguyên liệu sao cho dinh dưỡng nhất, lưu ý khi nấu nướng, thưởng thức món ăn đúng điệu... Độc giả gửi bài thi dưới dạng bài viết (kèm ảnh), bài ảnh (ít nhất 3 tấm) hay video. Gửi bài dự thi tại đây. Xem thể lệ cuộc thi tại đây. |
