Kim Thư trong một buổi ghi hình. |
Khởi đầu là sự đến muộn so với lời hẹn của Kim Thư. Sau nụ cười xin lỗi rạng rỡ của chị, cả đoàn đã vui vẻ bắt tay vào việc. Đây cũng là sự khởi động lại của cả êkíp sau một năm, họ đều là những người đã quen việc trừ hai lính mới: Dẫn chương trình Đức Khuê và khách mời Kim Thư.
Khâu đầu tiên - ghi hình cảnh mua sắm nguyên vật liệu, dẫn dắt vào bếp diễn ra nhanh gọn, không có gì phải bàn. Món mà họ trình làng với khán giả là bún thang - quà đặc trưng của người Hà Nội. Đã có thời gian dài gần 4 năm sống ở thủ đô nên Kim Thư đã quá quen thuộc với hương vị của bún thang - món khoái khẩu của chị.
Nhưng nói đến việc chế biến thì chị lại chịu thua. Nguyên liệu được bày ra, dưới sự hướng dẫn của chuyên gia Lê Đình Cộng, ai nấy đều hào hứng. Sẵn vốn hài hước, anh chàng kính cận Đức Khuê lần đầu tiên vào bếp tranh thủ chọc cười mọi người. Đếm đủ 26 nguyên liệu có trong thực đơn làm bún thang đã đủ mất vài tiếng đồng hồ. Thực tế, người vụng về mấy đi nữa, làm một vài bát bún thì lâu cũng chỉ nửa ngày là xong. Ấy vậy mà những đầu bếp này đã làm việc cật lực suốt từ 10h sáng tới 2h đêm.
Chỉ một thao tác cho gia vị mắm muối thôi, Kim Thư cũng phải làm đi làm lại tới 4-5 lần. Rồi các động tác cắt, thái không đẹp cũng... làm lại. Thời gian trôi đi mỗi lúc một nhanh, mọi người khẳng định sẽ đóng máy vào 8h tối. Thời gian vừa kịp để Kim Thư hẹn các bạn ở Hà Nội đi thưởng thức món ăn ở nhà hàng Nhật Bản.
Kim Thư và Phi Hùng. |
Khi mọi người giải lao để nạp năng lượng thì Kim Thư kiên quyết để dành... bụng đi ăn với bạn. Tất nhiên là đói nhưng chị vẫn rất tươi tỉnh. Thời điểm 8h tối đã đến và rồi 1-2 tiếng nữa qua đi, công việc vẫn dang dở, món bún thang chưa thấy đâu. Điện thoại giục giã, mọi người kiên nhẫn chờ nhưng cuối cùng Kim Thư cũng phải lỡ hẹn. Chị chứng minh mình chưa xong việc bằng cách cho địa chỉ đang ghi hình và mời mọi người đến mục sở thị.
Cuối cùng thì công việc cũng kết thúc, không ai ngờ nó lại kéo dài đến tận 2h đêm. Kim Thư được một ngày đói mềm. Chuyện hậu trường này nếu không kể chắc chắn sẽ là bí mật với khán giả. Món bún thang lên hình bốc hơi nghi ngút, màu sắc bắt mắt nhưng kỳ thực không ai có thể ăn nổi vì độ mặn của nó thật kinh khủng.
(Theo VTV.vn)