Nổi tiếng là người thích dùng hàng hiệu, mê ăn ngon mặc đẹp nhưng thỉnh thoảng Huyền Baby cũng lê la quán xá bình dân. Mới đây, cô chia sẻ mâm kem dừa trân châu của một quán mới mở hồi giữa tháng 12. Món ăn được biến tấu từ kem dừa Thái Lan, nhưng khi ăn, bạn sẽ thấy kiểu kem này khác hoàn toàn, làm các tín đồ ăn vặt tò mò muốn nếm thử. Quán là gợi ý không tồi dành cho fan món béo, ngọt khi muốn tìm điểm hẹn, giải khát ban đêm tại Sài Gòn. Tuy nhiên, bàn ghế kê sát nhau nên không gian hơi ồn ào.
Phần kem dừa trân châu của Huyền Baby.
Thực đơn quán đơn giản, gồm 4 loại: kem dừa truyền thống, kem dừa sốt chocolate, kem dừa sốt matcha và kem dừa nướng với giá từ 38.000 đến 45.000 đồng/phần. Điều gây ấn tượng đầu tiên là những viên kem được đặt trong nửa quả dừa còn cả vỏ, không dùng gáo dừa như đa số các quán kem khác. Khay kem bê ra cho khách nặng trịch.
Kem được làm từ dừa tươi, không quá ngọt. Khi ăn, bạn cảm nhận ngay sự mát lịm, thanh dịu nơi đầu lưỡi, mang lại cảm giác sảng khoái. Thế nhưng khi kết hợp với một số loại nước sốt, topping thì độ ngọt tăng lên đáng kể. Bạn nên cân nhắc khi gọi món.
Kem dừa nướng là món bán chạy nhất ở quán. Gọi là kem dừa nướng, nhưng thực chất quán sử dụng topping là dừa khô sấy, giòn rụm, thơm, gợi nhớ món kem tuổi thơ. Còn món kem kèm dừa sốt matcha có vị đắng nhẹ của trà xanh, kem dừa chocolate thích hợp với người hảo ngọt.
Điểm nhấn của phần kem là những ly trân châu dai sần sật. Có 5 loại: trân châu trắng không mùi, trân châu lá dứa thơm nhẹ, trân châu chocolate, trân châu matcha và trân châu đường đen cho bạn lựa chọn tùy khẩu vị. Giá mỗi ly topping kèm theo khoảng 5.000 đến 10.000 đồng. Bên cạnh trân châu, kem còn được rưới nước cốt dừa sánh, béo ngậy và dừa tươi bào sợi. Ngoài ra, Huyền Baby còn gọi thêm món kem than tre Nhật Bản màu đen vị là lạ, nhâm nhi kèm miếng bánh nướng giòn.
Huyền Baby check-in quán kem dừa.
Diệp Tử
