Huy Khánh vừa ghé một khu du lịch sinh thái được nhiều người yêu thích ở Cao Lãnh, Đồng Tháp thưởng thức các món miệt vườn. Khu du lịch nằm giữa ruộng lúa, đầm sen, gồm nhiều chòi tranh kết nối bằng những con đường ván gỗ. Du khách đi xuồng máy ra những chòi nổi, ngồi ngắm lúa, ăn cơm giữa không gian mát mẻ. Đặc biệt, thức ăn được nhân viên đạp xe mang đến cho khách, khiến nhiều người thích thú.
Đây là một trong những kiểu phục vụ độc đáo ở miền Tây, nhất là tại các khu du lịch sinh thái không gian rộng, vừa tạo ấn tượng với du khách, vừa rút ngắn thời gian đợi thức ăn của khách hàng do quãng đường di chuyển xa.
Huy Khánh gọi nhiều món đặc trưng của ẩm thực miền Tây, trong đó có ốc bươu hấp tiêu xanh ngọt thơm, bánh ít trần nhân thịt chấm nước mắm ngọt, cơm cháy chấm kho quẹt và ba ba. Mỗi chòi có một nhân viên túc trực, hỗ trợ khi khách cần. Thực khách chỉ việc gọi món, chờ người đạp xe đến "giao hàng".
Để trở thành người vận chuyển đồ ăn chuyên nghiệp tại đây, các nhân viên phải tập luyện và từng làm đổ thức ăn nhiều lần mới thành công. Họ phải có khả năng giữ thăng bằng tốt, sức khỏe để có thể bê cả mâm cơm lớn trên một tay. Một nhân viên chuyên bê thức ăn trong khu du lịch cho biết không ít lần bị rơi, vỡ chén bát lẫn thức ăn cho khách, nhưng hiếm ai cảm thấy bực bội vì rơi đồ ăn, mà phần lớn thực khách đều thông cảm cho anh.
Ngoài khu du lịch này ở Cao Lãnh, du khách đến Cồn Sơn (Cần Thơ) cũng được phục vụ theo kiểu tương tự. Tuy nhiên, người dân ở Cồn Sơn không chạy xe đạp mà sử dụng xe máy, mang đồ ăn từ nhà này sang nhà kia cho khách.
Vi Yến