Kang Min Kyung là một blogger người Hàn, nổi tiếng với nick name vita_ddoddo, thường đăng tải thực đơn ăn uống lành mạnh, kinh nghiệm tập luyện trên trang cá nhân. Trước khi có vóc dáng nuột nà với cơ bụng 1-1, Min Kyung cũng từng gặp vấn đề về cân nặng cộng. Việc tăng cân sau sinh càng khiến vóc dáng cô thêm nặng nề.
Theo sundaymore, Kang sau đó giảm thành công 40 kg, cải thiện vóc dáng thon gọn, săn chắc hơn cả thời son rỗi. Nhiều người cho rằng bà mẹ một con phải kiêng khem hà khắc, nhất là tinh bột, song Min Kyung khẳng định cô ăn tinh bột trong cả ba bữa.
Dưới đây, là ba nguyên tắc cơ bản được Min Kyung áp dụng trong quá trình giảm 40 kg.
Tiêu thụ thực phẩm nguyên mẫu
Thay vì bỏ carb, Min Kyung quyết định sẽ vẫn ăn tinh bột để có sức làm việc, tập luyện. Tuy nhiên, thay vì ăn cơm hay bánh mì thông thường, cô chọn nguồn carb chưa qua tinh chế, có ưu điểm giàu chất xơ và giá trị dinh dưỡng cao. Tinh bột trong thực đơn của bà mẹ trẻ đến từ khoai lang, bí ngô, yến mạch, gạo lứt...
Về nguồn đạm, Kyung chủ yếu ăn thịt gà, cá, đậu phụ, trứng... kết hợp chất xơ từ các loại rau xanh, trái cây tươi ít đường.
Giữ tâm lý thoải mái
Min Kyung tin rằng nếu tự bó buộc cơ thể vào một chế độ ăn quá hà khắc sẽ khiến bản thân stress, luôn thấy thèm ăn, khó giảm cân. Bên cạnh việc lựa chọn tinh bột tốt để tiêu thụ, thỉnh thoảng bà mẹ một con còn tự thưởng một vài bữa ăn xả (cheat meal) để thỏa mãn cơn thèm. Cách này giúp Kyung giữ được tâm lý thoải mái, không quá áp lực trong quá trình cải thiện cân nặng.
Tập thể dục
Dù phần lớn kết quả của việc giảm cân phụ thuộc vào chế độ ăn uống, Kyung nói rằng việc tập luyện sẽ giúp thúc đẩy trao đổi chất và hạn chế tình trạng da chảy xệ, cơ thể lỏng lẻo khi xuống nhiều cân. Kyung kết hợp đủ các bộ môn để bớt nhàm chán, tự tạo hứng thú cho bản thân, miễn đạt được mục tiêu tiêu hao calo. Cô thường đi bộ, tập yoga, aerobic, có thời điểm theo chồng đến phòng gym, tập các bài kháng lực để xây dựng cơ bắp. Kyung còn cho biết việc đưa con đi chơi công viên, bãi biển cũng giúp các bà mẹ đốt cháy rất nhiều calo.
Duk Sun