Trưa ngày 5/12, lực lượng liên ngành giữa cảnh sát Hà Nội và đội quản lý thị trường số 24 đã phải vất vả kiểm đếm hơn 25 tấn mỡ động vật bẩn vừa thu giữ được từ một cơ sở sản xuất tại Cát Quế, Hoài Đức. Số mỡ này được chất lên chiếc ôtô trọng tải khoảng 40-50 tấn chuẩn bị chở vào trong Nam tiêu thụ.
 |
|
Công nhân đang dỡ hàng xuống xe. |
Trước đó, chiều ngày 4/12, cảnh sát đã bất ngờ kiểm tra cơ sở sản xuất của Lê Ngọc Đoan (36 tuổi, ở địa chỉ trên). Khi lực lượng chức năng có mặt, mỡ vẫn đang được đóng vào các bao tải để đưa lên ôtô. Cảnh sát mở tấm vải bạt trùm xe, bên trong có hàng trăm bao tải xếp chồng lên nhau, mùi hôi, tanh nồng cùng ruồi nhặng bâu đen đặc quanh miệng bao.
Trong khi đó, tại sân nhà của Đoan, một lò lớn, lửa đỏ rực vẫn cháy, bên trong chiếc chảo trên lò, một thứ hợp chất gồm mỡ bò, mỡ trâu và rất nhiều cục màu trắng không xác định rõ đang được đun. Mỡ nước sau đó chảy qua một vòi lớn để nguội rồi tiếp tục qua máy ép thành các tảng mỡ có màu trắng đục, pha lẫn cặn vàng, đỏ… Những tảng mỡ này được công nhân đóng vào bao tải.
 |
|
Chiếc chảo đen kịt dùng để chế biến mỡ bẩn. |
Vào thời điểm kiểm tra, Lê Ngọc Đoan đã không chứng minh được nguồn gốc số mỡ bẩn trên và giấy phép hành nghề loại hình kinh doanh đặc thù này. Theo lời khai của Đoan, hàng ngày đi thu gom mỡ trâu, bò khắp nơi với giá 2.000 đồng một kg. Khi thành phẩm, mỡ cục được bán ra thị trường là 6.000 đồng một kg.
Để phát hiện ra cơ sở này, lực lượng chứu năng đã phải cắt cử trinh sát nằm vùng cả tháng trời. "Số mỡ trên đều được chế biến từ những loại mỡ thừa, mỡ thối không có nguồn gốc của nhiều loại động vật khác nhau, trong các bao tải mỡ lẫn cả rác, vò bao, túi ni lông...", một cán bộ điều tra cho biết.
Cũng theo cơ quan chức năng, đường đi của số mỡ này lại trở vào các cơ sở chế biến thức ăn như ngô chiên, mì nui… vừa bị phát hiện.
Quang Việt
