Hoàng Thùy Linh vừa trải nghiệm hình thức ăn uống kết hợp với nghệ thuật thị giác Le petit chef trong một khách sạn 5 sao tại Sài Gòn. Hình thức này từng được nhiều sao Việt chia sẻ như Diễm My 9X, Tiên Nguyễn, Nguyễn Ngọc Thanh Tâm...
Đây là hình thức khá mới mẻ ở nhiều quốc gia và xuất hiện ở Việt Nam thời gian gần đây. Thực khách sẽ vừa thưởng thức bữa ăn vừa chiêm ngưỡng những hiệu ứng hình ảnh sống động, đầy sáng tạo. Tại đây, người ăn sẽ "gặp gỡ đầu bếp nhỏ nhất thế giới" Le petit chef để khám phá tinh hoa ẩm thực Pháp, Trung Đông, Ấn Độ, Trung Hoa... bằng bản đồ trực quan (visual mapping).
Hoạt động này sử dụng ánh sáng để tạo hiệu ứng 3D, âm nhạc, nghệ thuật sắp đặt, âm thanh và trang trí. Chàng đầu bếp ảo sẽ "nấu" thức ăn trên đĩa và trước mặt thực khách, mang lại cảm xúc mới lạ. Để đảm bảo mỗi khách hàng đều trải nghiệm trọn vẹn, mỗi show chỉ mở cửa cho 12 khách chung bàn.
Nhà hàng có 7 loại thực đơn khác nhau với mức giá từ 2.770.000 đồng đến 3.450.000 đồng, bao gồm cả thực đơn cho người ăn chay. Hoàng Thùy Linh lựa chọn thực đơn chay với 4 món chính và vài món tráng miệng.
Món chính gồm salad củ cải, cà chua heirloom (lai với nho), phô mai sữa trâu Italy, rau húng, sốt giấm và rượu vang đỏ. Súp hành kiểu Pháp, có sử dụng phô mai gruyere kiểu Thụy Sĩ. Hạt quinoa đỏ organic: rau theo mùa, vỏ chanh, dầu oliu Taggiasca. Món risotto gồm nấm, nấm cục đen và phô mai Pecorino mặn của Italy.
Món tráng miệng đầu tiên là kem đậu, ăn kèm với quả mâm xôi.
Ngoài ra, món tráng miệng khác là bánh ngọt phủ kem. Bữa ăn đặc biệt này phục vụ từ thứ tư đến chủ nhật. Buổi trưa có một ca từ 12h30 đến 14h30, bữa tối có 2 ca, từ 18h30 đến 20h30 và 20h30 đến 22h30.
Bữa ăn sử dụng hiệu ứng 3D
