Vào buổi sáng đẹp trời chủ nhật, bạn muốn cả gia đình có một bữa sáng nhanh chóng lại đầy đủ dưỡng chất, thì hãy cùng nhau vào bếp để làm ngay món hamburger bò phô mai nhé.
Nguyên liệu:
- 500 gram bò bằm
- 2 muỗng cà phê đường
- 2 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng cà phê tiêu xay
- 40 gram chén bột chiên xù
- 7 quả trứng gà
- 6 bánh mì tròn
- 6 lát phô mai miếng
- Rau xà lách, cà chua
Cách làm:
- Bước 1: thịt bò ướp với 1 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, 1 quả trứng gà và 40 gram bột chiên xù trộn đều rồi chia hỗn hợp thành 6 phần dùng tay nặn thành hình tròn.
- Bước 2: dùng chảo gang cho 2 thìa cà phê dầu ăn vào chảo rồi cho lên bếp đun nóng. Sau đó cho lần lượt những viên thịt vào chảo nóng, dùng xẻng ấn mạnh lên miếng thịt mạnh để giúp thịt nở rộng tròn dẹt và nhanh chín hơn.
- Bước 3: chiên ốp la 6 quả trứng gà.
- Bước 4: cắt đôi bánh và nướng nhẹ cho nóng giòn sau đó nhanh chóng sắp xếp các nguyên liệu theo thứ tự: một nửa bánh, xịt tương cà và sốt mayonnaise, rau xà lách, thịt bò, trứng ốp la, sốt cà chua, 1 lát phô mai, rau xà lách, hành tây, cuối cùng xếp nửa burger còn lại lên.
Vậy là đã hoàn thành bánh hamburger cho cả nhà thưởng thức. Ăn ngay để cảm nhận độ nóng giòn của bánh vị ngọt từ bò, trứng và béo ngậy của xốt.
Kiều Thị Xuân Hương
|
Nếu yêu thích nấu ăn, bạn hãy tham gia cuộc thi "Giữ bếp luôn đỏ lửa", do Ngoisao.net phối hợp cùng Minh Long tổ chức, từ ngày 6/7 đến 2/8. Mỗi tuần, ban tổ chức chọn 2 bài dự thi đáp ứng tiêu chí để trao giải thưởng nồi dưỡng sinh và chảo dưỡng sinh của Minh Long. Bài dự thi có thể chia sẻ những bữa ăn, mâm cơm gia đình, thực đơn của bản thân, công thức nấu ăn, cách phối trộn nguyên liệu sao cho dinh dưỡng nhất, lưu ý khi nấu nướng, thưởng thức món ăn đúng điệu... Độc giả gửi bài thi dưới dạng bài viết (kèm ảnh), bài ảnh (ít nhất 3 tấm) hay video. Gửi bài dự thi tại đây. Xem thể lệ cuộc thi tại đây. |
