MaHaLo ra đời từ một dự án khoa học dở dang của chính quyền địa phương. Thành công của nó còn có phần nào nhờ ơn Tổ chức Các nước xuất khẩu dầu mỏ OPEC. Số là vào năm 1974, nước Mỹ bị các nước xuất khẩu dầu mỏ Ả Rập tẩy chay không bán dầu. Thiếu nhiên liệu sản xuất điện, chính quyền bang Hawaii thành lập phòng thí nghiệm tìm năng lượng thay thế để sản xuất điện.
Cơ sở để làm thí nghiệm là phát minh năm 1880 của Jacques-Arsène d’Arsonval, một nhà khoa học Pháp, theo đó có thể sản xuất điện với nước nóng và nước lạnh. Các nhà khoa học Hawaii lấy nước nóng trên mặt biển Hawaii và nước lạnh 10 độ C lấy từ đáy biển để thực hiện cuộc thí nghiệm. Dự án này cuối cùng thất bại. May thay, đường ống dài 600 mét lấy nước sâu trong lòng biển vẫn còn đó.
Thoạt đầu, các nhà sinh học và nuôi trồng hải sản Hawaii dùng đường ống nói trên lấy nước cho vào hồ nuôi cá, nghêu sò và rong biển. Năm 2001, Yasuki Takano - chủ hãng Koyo USA - tình cờ phát hiện đường ống và mua lại quyền sử dụng nó để sản xuất nước biển đóng chai theo công nghệ riêng từ năm 2003.
Ở Nhật có nhiều công ty bán nước biển đóng chai từ lâu. Theo họ, nước biển Thái Bình Dương lấy ở độ sâu 600 mét chứa nhiều khoáng chất như phosphor và calcium. Hơn thế nữa, nó không bị ô nhiễm. Koyo Kayam - Tổng giám đốc hãng Koyo USA - cho biết thêm, nước biển sâu ở Hawaii còn quý giá vì nó “lớn tuổi hơn cả Chúa Jesus”!
Koyo Kayam giải thích rằng, nước ở độ sâu 600 mét thuộc dòng hải lưu di chuyển từ bờ đảo Groeland đến Bắc Thái Bình Dương. Cuộc hành trình này kéo dài ít nhất 3.000 năm. Bởi “già” như thế cho nên nó không thể bị ô nhiễm bởi mặt nước bên trên.
Dựa vào lập luận kể trên, hãng Koyo USA đẩy giá bán nước biển đóng chai MaHaLo loại 1,5 lít lên 5,50 USD (87.500 VNĐ)/chai. Hãng đóng lại cho chính quyền bang Hawaii 0,15 USD/chai tiền khai thác và vận chuyển nước đến nhà máy. Vậy mà người Nhật vẫn thích mua dùng.
Thành công lớn, ông chủ hãng Koyo USA đang cho mở rộng thêm nhà máy ở Hawaii nâng công suất từ 300.000 chai/ngày lên 800.000 chai/ngày với mục tiêu tấn công thị trường nước đóng chai Mỹ, có sức tiêu thụ hằng năm lên đến 8,3 tỷ USD ngay trong năm 2006 này. Giá một chai MaHaLo hiện nay ở Hawaii là 4 USD, gấp đôi nước đóng chai cao cấp khác.
(Theo Người Lao Động)
