Nhiều năm nay, diễn viên hài Giang Còi đã làm vườn như một cách để có được sự thư thái, tìm niềm vui bên cạnh đam mê diễn xuất. Anh chia sẻ về bí quyết làm vườn, giúp mọi người có thêm thuận lợi trong trồng trọt. Với việc trồng cây chanh, anh áp dụng tới 3 bí quyết để có được quả chanh to, tròn, vỏ mỏng và vị chua dịu.
Anh dí dỏm: "Tôi biết có rất nhiều nhà trồng chanh mà chỉ được thu hoạch lá. Lá chanh thì cũng thơm ngon, tuy nhiên một năm chúng ta không thể ăn nhiều thịt gà tốn lá chanh đến vậy. Vì thế, tôi xin chia sẻ kinh nghiệm trồng chanh của bản thân, chúc các bạn sớm được thu hoạch chanh, cây chanh trĩu trịt quả chỉ thấy quả không thấy lá đâu, đỡ tốn thịt gà".
Bí quyết đầu tiên mà nam nghệ sĩ nhắc đến là chọn đúng giống chanh ta. Nhiều nhà vườn còn áp dụng việc ghép trồng chanh trên cây cam vì rễ cây cam khỏe, sẽ cho ra những trái chanh to, mọng. Tuy nhiên, nếu không có điều kiện trồng ghép chanh trên cây cam, bạn áp dụng bí quyết thứ hai là trồng chanh trong chậu sao cho cây chanh ở vị trí cao, rễ thoáng để nhận được nhiều nước.
Mỗi năm một lần, anh sẽ nhổ cây chanh lên, chặt một nửa rễ nhưng bên trong bầu giữ nguyên để sau đó rễ chùm của cây có thể đâm ra bên ngoài. Sau khi áp dụng các phương pháp này, cây chanh sẽ hút dinh dưỡng tốt hơn và cho ra quả mọng như ý muốn. Đây là cách mà các nhà vườn áp dụng nhưng theo nghệ sĩ Giang Còi, không phải ai cũng sẵn sàng chia sẻ cho bạn.
Nam nghệ sĩ cũng tiết lộ về cách bảo quản chanh nếu nhà bạn ăn không kịp. Bạn chỉ cần bấm chanh sát cuống, bọc kín quả bằng màng bọc thực phẩm, sau đó để ngăn mát tủ lạnh. Với cách này, mỗi quả chanh có thể tươi lâu tới 2 tháng. Khi vắt chanh vào canh hoặc tô bún, phở, bạn nên để mặt cắt lên trên, mặt vỏ xuống dưới để khi vắt nước, hạt chanh được giữ nguyên trong múi chanh, không rơi xuống dung dịch bên dưới.
Nghệ sĩ Giang Còi tên thật Lê Hồng Giang, từng theo học khoa Diễn xuất của Đại học Sân khấu - Điện ảnh Hà Nội. Sau đó, anh tiếp tục theo học ngành Đạo diễn. Anh nổi lên từ chương trình Gặp nhau cuối tuần và thường xuyên đóng cặp với nghệ sĩ Quang Tèo. Ngoài công việc diễn xuất, Giang Còi còn làm đạo diễn của nhiều tiểu phẩm hài, phim tài liệu. Ngày 22/1, anh tiết lộ bản thân mắc căn bệnh ung thư họng nhưng luôn giữ tinh thần lạc quan, vui vẻ. |
Hằng Trần