Hôm 7/4, các nhà bán lẻ ở Mỹ phải trả từ 2,8 - 2,89 USD cho một tá trứng gà trắng cỡ lớn loại A ở vùng Trung Tây nước Mỹ, theo bản tin giá cả thị trường của Bộ Nông nghiệp Mỹ. Mức giá này cao hơn gấp đôi so với giá khoảng 1,25 USD một tá vào tháng 3, theo dữ liệu của Brian Earnest, nhà phân tích hàng đầu ngành protein tại Cobank - công ty cung cấp dịch vụ tài chính cho doanh nghiệp nông nghiệp.
Earnest cho biết, thông thường, những quả trứng trắng lớn ở vùng Trung Tây Mỹ có giá từ 0,70 USD đến 1,10 USD/tá. Vào khoảng lễ Phục sinh, khi nhu cầu cao, mức giá này có thể đạt khoảng 2 USD - vẫn thấp hơn nhiều so với giá vào ngày 7/4.
Giá trứng gà bán sỉ ở Mỹ đang tăng vọt do ảnh hưởng của dịch cúm gia cầm. Ảnh: CNN
Theo Earnest, chi phí thức ăn tăng cao và tình trạng tắc nghẽn chuỗi cung đã khiến nhiều mặt hàng thực phẩm đắt đỏ hơn trong năm nay, và trứng gà cũng không ngoại lệ. Nhưng đợt tăng giá trứng gà lần này chủ yếu là do tác động của dịch cúm gia cầm có khả năng lây lan cao, làm tiêu hao đàn gà trên khắp cả nước.
Hiện Mỹ đối mặt với đợt bùng phát cúm gia cầm H5N1 lớn nhất kể từ đợt bùng phát nghiêm trọng năm 2015. Trong hai tháng qua, 24 triệu gia cầm ở Mỹ đã bị tiêu hủy. Một số trang trại đã phải giết hơn 5 triệu con gà trong vòng 24 giờ để hạn chế sự lây lan của dịch bệnh. Bộ Nông nghiệp Mỹ cho biết, cho đến nay 24 bang ở Mỹ đã phát hiện dịch cúm ở đàn gia cầm.
Tại bang Iowa, nơi sản xuất trứng gà dẫn đầu cả nước, hàng chục trang trại, bao gồm ba trang trại nuôi gà mái đẻ đang bị ảnh hưởng bởi dịch cúm. Chloe Carson, Giám đốc truyền thông Bộ Nông nghiệp Iowa, cho hay các nông dân đã phải tiêu hủy 11,2 triệu con trong tổng số khoảng 56 triệu con gà mái đẻ ở Iowa.
Carson giải thích chủng cúm đặc biệt này đang lây lan nhanh bởi hành trình di cư các loài chim hoang dã. Bà lưu ý mùa di cư của chúng thường kéo dài từ tháng 3 đến tháng 5. "Chừng nào hoạt động di cư của chúng còn tiếp tục thì các quần thể gia cầm trong nước của chúng ta còn đối mặt nguy cơ nhiễm virus cúm".
Earnest cho rằng dù giá trứng gà bán sỉ đang tăng đột biến, nhưng điều đó không có nghĩa là các siêu thị sẽ chuyển chi phí tăng thêm đó sang cho người tiêu dùng. Các nhà bán lẻ sẽ thường chấp nhận lỗ ở mặt hàng trứng để thu hút lưu lượng truy cập vào cửa hàng. Thay vì tăng giá, một số nhà bán lẻ ứng phó bằng cách cắt giảm các chương trình khuyến mãi đối với trứng gà.
"Tôi hy vọng mức giá trứng chỉ tăng khoảng 30 hoặc 40% so so với giá thông thường trong vào mùa hè năm nay do nguồn cung thắt chặt hơn," Earnest nói.
Earnest cũng lưu ý rằng ngay cả trước khi dịch cúm gia cầm bùng phát, lượng gà mái đẻ ở Mỹ đã giảm về mức tương đối thấp. Ngoài ra, tồn kho bột trứng và lòng trứng đông lạnh cũng giảm mạnh so với mức thông thường, điều này có nghĩa là ngồn cung trứng sẽ thiếu hụt vào cuối năm nay.
Sơn Nam (Theo CNN)
