Các nhà khoa học nhận thấy rằng các vùng não chịu trách nhiệm về sở thích vị giác hoạt động một cách khác biệt khi bạn đang trong chuyến bay. Chẳng hạn, bạn là một người hảo ngọt nhưng có thể thích uống nước ép cà chua trên máy bay. Điều này cũng chẳng có gì lạ.