Overnight oat (yến mạch ngâm qua đêm) là món ăn sáng khá phổ biến tại phương Tây nhờ ưu điểm không mất nhiều thời gian chế biến lại cung cấp đầy đủ chất xơ, vitamin, tinh bột, chất đạm và chất béo lành mạnh. Thông thường, yến mạch sẽ được ngâm qua đêm cùng các loại sữa tươi, sữa hạt, hạt chia, các loại hoa quả, mật ong... Khi ăn có thể cho thêm granola, quả mọng... tùy sở thích.
Công thức overnight oat của Đỗ Thị Hà
Video: Đỗ Thị Hà
