Điều gì xảy ra nếu vitamin tổng hợp đã quá hạn?
Catherine Gervacio, chuyên gia dinh dưỡng và huấn luyện viên dinh dưỡng tập thể dục được chứng nhận tại EHProject, nói: "Thời hạn sử dụng của các chất bổ sung vitamin tổng hợp khác nhau, nhưng các sản phẩm vitamin tổng hợp chưa mở nắp có hạn dùng hai đến ba năm. Sau khi mở, lý tưởng nhất là nên tiêu thụ chúng trong vòng sáu tháng. Luôn kiểm tra ngày hết hạn trên bao bì để chắc chắn".
Thuốc bổ thường không thể bị thiu thối như thịt hoặc sữa, nhưng càng để lâu thì không còn tốt. Một nghiên cứu năm 2017 được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Mỹ cho thấy vitamin tổng hợp vẫn giữ được hiệu quả sau khoảng hai năm sản xuất.
Điều này không có nghĩa chúng đột nhiên trở nên có hại, thực chất chỉ kém chất lượng hơn. Bạn luôn có thể tham khảo thêm với bác sĩ hoặc nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe. Trên thực tế, bạn nên hỏi trước khi dùng một loại thực phẩm bổ sung mới.
Uống vitamin tổng hợp và thuốc bổ đã hết hạn có an toàn không?
Vitamin tổng hợp không bị hỏng mà chỉ bị kém chất lượng đi, nguy cơ gây ra bất kỳ tác hại nghiêm trọng nào là thấp. Điều đó có nghĩa là bạn có thể thấy mình uống thuốc một cách vô ích.
"Không nên dùng vitamin tổng hợp đã hết hạn vì hiệu lực của chúng sẽ giảm. Vì vậy, chúng có thể không mang lại những lợi ích mà chúng sẽ đóng góp cho sức khỏe. Về vấn đề an toàn, chúng không bị thối hoặc hư hỏng như thực phẩm nên nhìn chung sẽ không gây hại", Gervacio cho biết.
Ảnh: Freepik
Tác dụng phụ của việc uống vitamin tổng hợp hết hạn là gì?
"Nói chung, không có tác dụng phụ nào được biết đến khi dùng vitamin tổng hợp hết hạn. Mối quan tâm duy nhất khi dùng vitamin hết hạn là hiệu lực và hiệu quả của chúng", Gervacio khẳng định.
Nên bỏ vitamin tổng hợp đã hết hạn thế nào?
Hãy đối xử với chúng giống như cách bạn đối xử với bất kỳ loại thuốc thông thường nào đã quá hạn, bao gồm không xả xuống bồn cầu, không vứt vào thùng rác. EatWell khuyên bạn nên mang số thuốc của mình đến hiệu thuốc địa phương, nơi họ có kinh nghiệm vứt bỏ những chai thuốc cũ.
"Hãy thận trọng khi vứt bỏ các loại vitamin tổng hợp đã hết hạn sử dụng và đảm bảo chúng nằm ngoài tầm với của trẻ em và vật nuôi. Tốt nhất bạn nên xóa thông tin cá nhân khỏi bao bì để bảo vệ danh tính. Có thể trộn vitamin tổng hợp với đất bẩn hoặc bã cà phê đã qua sử dụng. Nếu có sẵn túi xử lý y tế, hãy sử dụng nó để vứt vitamin tổng hợp vào thùng rác gia đình. Nếu không, hãy sử dụng bất kỳ túi nhựa dùng một lần nào và buộc chặt nó lại", Gervacio lưu ý.
Bảo quản vitamin tổng hợp đúng cách thế nào?
"Cách tốt nhất để bảo quản vitamin tổng hợp là để chúng ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh xa nhiệt độ và ánh nắng mặt trời. Hãy giữ chúng trong bao bì gốc. Tránh cất chúng ở những nơi có độ ẩm cao như phòng tắm và nhà bếp", Gervacio nói với EatWell.
Hướng Dương (Theo NY Post, EatWell)
