Diễm My trong bữa tiệc sinh nhật tổ chức tại nhà hàng của bạn trai.
Giống nhiều cặp đôi showbiz, Diễm My 9X và bạn trai Vinh Nguyễn tranh thủ thời gian này để nấu nướng và thoả mãn nhiều thú vui mới. Nữ diễn viên phim Tình yêu và tham vọng vừa tậu ngay cho nhà mình một chiếc máy pha cà phê "xịn sò" để thoả mãn cơn thèm trong những ngày giãn cách, không thể thưởng thức ngoài quán.
Do mới mua máy nên cả Diễm My và Vinh Nguyễn quyết định pha thử hai ly "khai trương". Diễm My chọn dòng máy pha cà phê mini, công suất tương đối, khoảng 100 ly mỗi ngày. Giá thành gần 20 triệu đồng, được tích hợp sẵn bộ phận xay cà phê, do đó, chỉ mất chưa tới một phút để có một ly cà phê chuẩn ngoài hàng. Là tín đồ của loại đồ uống này, Diễm My và bạn trai lập tức thử nghiệm pha ly cappucino đầu tiên.
Ly cappuccino đầu tiên do Diễm My pha.
Với thiết bị tiện dụng này, nữ diễn viên chỉ cần chuẩn bị hạt cà phê ngon và sữa tươi là có thể hoàn thành ly đồ uống "chuẩn đét" hương vị ngoài hàng. Để pha ly cappucino, Diễm My cho cà phê vào phin theo đúng định lượng, dàn đều bằng dụng cụ nén của máy rồi lắp tay cầm vào máy và đặt tách ở phía dưới để cà phê chảy xuống. Lưu ý, cần kiểm tra độ tinh khiết của nước trước khi pha và cần làm nóng tách từ trước để ly đồ uống chuẩn vị.
Khi đèn sáng, cà phê chảy xuống hết là đã có một ly espresso thơm ngon rồi. Để pha capuccino, bạn cần chuẩn bị ly espresso với gấp đôi lượng nước (hoặc giữ nguyên) cùng sữa nóng và sữa sủi bọt. Với chiếc máy mới tậu, Diễm My cũng có thể dễ dàng đánh sữa do chức năng này được tích hợp. Bạn cần chuẩn bị khoảng 100 gr sữa tươi trong ca đánh sữa, nên dùng sữa tươi không đường và ít béo, nhúng vòi hơi vào ca đánh sữa sao cho ngập khoảng 5 mm rồi bật chế độ của máy. Khi mực sữa tăng gấp đôi, nhấn vòi sâu để làm nóng sữa tới khi đạt yêu cầu. Cuối cùng, Diễm My nhẹ nhàng đổ phần sữa này lên trên là đã hoàn thành ly cappucino "mở hàng" đầu tiên.
Hamburger made by Vinh Nguyễn.
Nổi tiếng được bạn trai yêu chiều, Diễm My thường khiến các fan "gato" bởi những cử chỉ ngọt ngào hay các bữa tiệc lãng mạn do Vinh Nguyễn chuẩn bị. Thời gian giãn cách, không thể ra ngoài hẹn hò, bạn trai nữ diễn viên vẫn có cách khiến bạn gái xiêu lòng. Anh chàng đích thân vào bếp chuẩn bị món hamburger cho bạn gái để thưởng thức cùng ly cà phê nóng hổi mới pha chế.
Vinh Nguyễn làm nhân bánh với thịt bò xay kiểu truyền thống. Thịt bò cho vào bát, thêm lòng đỏ trứng gà, bột chiên xù, trộn đều, thêm nước mắm, đường, hạt tiêu rồi để trong tủ lạnh khoảng 30 phút cho ngấm. Sau đó, cho thịt bò ra, nặn tròn rồi ấn dẹt thành từng miếng nhỏ, đường kính khoảng 10 cm, dày khoảng 1,2 cm, sao cho vừa kích cỡ của bánh. Bạn có thể chiên trên chảo nóng hoặc sử dụng nồi chiên không dầu đều được, miễn sao thịt chín đều.
Thành phẩm của bạn trai Diễm My được cô chấm điểm cao bởi bên ngoài xem xém nhưng bên trong thịt vẫn đủ độ mềm, ngọt. Bánh kẹp với rau xà lách, tương ớt, nước sốt, dễ ăn, hương vị đậm đà.
Bạn trai và Diễm My nấu ăn, pha cà phê tại nhà.
